Croustisud
Croustisud is een Frans bedrijf en zit in de prachtige omgeving van de Ardeche. Het bedrijf is in 2008 gestart met het maken van biologische chips en er werken ondertussen 15 mensen. Croustisud werkt zoveel mogelijk (voor ongeveer 70%) samen met boeren uit de regio. De chips zijn niet raw, maar worden wel op een relatief lage temperatuur gebakken: 100–120 graden Celcius. Hierdoor blijft de smaak van de groente goed behouden én zijn de chips lekker knapperig.Voor meer informatie: www.denieuweband.nl