Het oergraan fonio, glutenvrij en voedzaam, is al enkele jaren bekend in de natuurvoedingswinkels zoals Ekoplaza en Odin winkels. Symfonio heeft nu onder de merknaam Solange's Cuisine een aantal fonioproducten gecreëerd, voor vegan ontbijt, pannenkoeken, of maaltijd.
Solange en Martha.
Op de Biofach worden door Solange zelf deze fonioproducten geïntroduceerd. "In het Holland Paviljoen wordt de Mafé Mix van Solange's Cuisine bereidt om te laten proeven. Een origineel Afrikaans recept op basis van pinda's en specerijen. Klaar in 5 minuten", vertelt Martha Jeuken.
De producten op een rij: Porridge, Poké bowl, Pannenkoeken, Mafé mix en Créole. Allemaal op basis van fonio.
Symfonio staat op de Biofach in het Holland Paviljoen, hal 5-320.
Voor meer informatie:
Symfonio
hello@solange.bio
www.solange.bio