De koekjes van Lilalou Biscuits worden nu verkocht in bijna 700 verkooppunten in België en Luxemburg. Een opmerkelijke prestatie, zo schrijft Allesoverbio.be. Zij gingen in gesprek met Evelien Coppens over haar biobedrijf.
Foto Allesoverbio.be
Gaat het nog steeds in stijgende lijn met de LilaLou-verkoop? "Ja, het loopt prima! Ik heb hard gewerkt om ervoor te zorgen dat de koekjes hier zowel in de biowinkels als in supermarkten beschikbaar zijn. We zijn nu ook contacten aan het uitbouwen in Nederland, Frankrijk en de Scandinavische landen. Ik werk daarvoor met freelancers en een sales bureau dat ik kan inzetten voor bepaalde acties. Op korte termijn plan ik geen nieuwe smaken in het assortiment. Maar ik denk wel na over een voedzame biologische snack, bijvoorbeeld voor sportkantines."
Lees hier het volledige artikel