De biologische sector zal nog verder blijven groeien, al denkt Voorbergen dat deze toch minder zal groeien dan weidegang. In het algemeen geldt volgens Voorbergen wel dat duurzaamheidseisen altijd maar toenemen. Dus: het levert een meerwaarde, maar niet tot in de eeuwigheid. Het is een dynamisch proces, en dus moeten boeren de consument in de gaten houden.
Lees het volledige verhaal op Landbouwleven.
Bron: Landbouwleven