De pens van de koe is een tweehonderd liter fermentatievat, waarin de ruwe celstof wordt gefermenteerd tot voeding. Hoe beter die fermentatie verloopt, hoe beter de voeding voor de koe zal zijn. Met andere woorden: de pensfermentatie bepaalt voor 90 procent hoe de koe functioneert.
De Koolstofkring gebruikt een eenvoudige test om de kwaliteit van de pensfermentatie te bepalen en werkt als volgt:
- Het nemen van een mengmonster van de rectale mest van 10 koeien in de stal;
- Het afwegen van 700 gram;
- Het uitspoelen in een 1 mm zeef, tot alleen de ruwe celstof overblijft;
- Het vervolgens zeven van de ruwe celstof tot 8 mm/3 mm/1 mm fracties;
- Het drogen van de drie fracties en het vergelijken van de onderlinge droge gewichten.
De inhoud van de 8 mm en 3 mm zeef zou nog verder kunnen worden gefermenteerd. Elke gram die in deze twee zeven blijft hangen, duidt op onvolledige benutting van het rantsoen. De inhoud van de 1 mm zeef wordt beschouwd als volledig gefermenteerd. Door de inhoud van de 1mm zeef te delen door het totaal van de drie zeven, krijg je een percentage 'fijne zeving'. Dit percentage geeft redelijk goed aan hoe goed de persfermentatie is.
Door gebruik van ImPactPoeder en Sea-Crop ziet men in het algemeen de volgende effecten:
- Een lichte verhoging van melkproductie;
- Iets betere gehaltes;
- Minder mest, met bovendien minder geur en betere organische N binding;
- Gezondere koeien met hogere levensproductie.
Grafiek mestzeving van het melkveebedrijf van Wilco Hilhorst.
Uit de praktijk blijkt dat de pensfermentatie goed werkt bij een percentage van 75 procent en hoger. Langdurige optimale pensfermentatie resulteert op termijn in een probleemloze veestapel. De voordelen daarvan zijn:
- Hoge levensproductie, koeien die oud worden, dus lagere opfokkosten;
- Lage diergezondheid kosten;
- Hoge voerbenutting, meer melk uit eigen ruwvoer;
- Meer werkplezier.
Deze voordelen uiten zich ook in het bedrijfsresultaat. De Koolstofkring laat graag de voorbeelden zien op de Bio-beurs in Zwolle (standnummer: 313). Voor uitgebreide informatie, neem contact op met Wigle Vriesinga via 06 22794316.
Voor meer informatie: www.dekoolstofkring.nl