De FrieslandCampina biologische garantieprijs voor boerderijmelk voor januari 2018 bedraagt 49,00 euro per 100 kilo melk. De biologische garantieprijs daalt daarmee met 2,75 euro ten opzichte van december 2017 (51,75 euro). De biologische melkprijzen zullen naar verwachting dalen, met name in Duitsland. In januari bedraagt de eiwitwaarde 799,87 euro, de vetwaarde 399,93 euro en de lactosewaarde 79,99 euro per 100 kilo.
Overzicht biologische garantieprijzen sinds 2015.
De garantieprijs voor gangbare boerderijmelk daalde eveneens. In januari bedraagt dit 37,50 euro per 100 kilo melk, een daling van 4,00 euro ten opzichte van december 2017.
Bron: Friesland Campina