Een winkel mag het EKO-keurmerk voeren als het assortiment levensmiddelen voor meer dan 90% biologisch gecertificeerd is. Ook moet het verbeteren van duurzaamheid aantoonbaar zijn. "Het versassortiment is zelfs compleet biologisch. Dat is een groot goed voor de consument. Verder dient de winkel te investeren in verduurzaming. Dat is hier zeker het geval, met de Recyclebar, de composteermachine waarover SuperFair beschikt en het feit dat er geen kassabonnen uitgeprint worden. Tevens ziet SuperFair het als zijn missie om goed voedsel bereikbaar en betaalbaar te maken voor iedereen."
De mannen achter SuperFair tonen trots het EKO-certificaat. Van links naar rechts: Christof Pex, Michel van der Harst en Harrie Westra.
Harrie gaf aan erg blij te zijn met het certificaat. "We gaan voor 100 procent biologisch. Hierin zijn we strakker dan wie dan ook."
EKO-gecertificeerde winkels zijn te herkennen aan een sticker met het blauwe logo met de boodschappentas met EKO-keurmerk op de winkelruit.
Voor meer informatie: www.superfair.nl en www.eko-keurmerk.nl