Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




Bertus Buizer over uitspraak Louise Fresco:
"Onzinverhaal over bio-landbouw niet nodig om scherp te blijven"

In een aantal dagbladen stond de afgelopen week een artikel met uitspraken van Louise Fresco, hoogleraar duurzaamheid aan de Universiteit van Amsterdam. Ze gaf daarin onder meer aan dat biologische landbouw helemaal niet zo goed is als het lijkt. "Op de verpakking daarvan zou, net als bij sigaretten, eigenlijk moeten staan dat het slecht is voor je gezondheid. Als je met biologische landbouw het wereldvoedselprobleem wilt oplossen heb je zes keer zoveel landbouwgrond nodig als nu."

Bertus Buizer (Buizer Advies) reageert als volgt op deze uitspraak:

"We hebben zo'n onzinverhaal over biologische landbouw niet nodig om scherp te blijven. Voor biologische landbouw zes keer zoveel landbouwgrond nodig? Waar haalt mevrouw Fresco dat vandaan. Ik kan met even groot gemak beweren, dat biologische landbouw alle monden in de wereld kan voeden met minder landbouwgrond dan bij de gangbare variant. Het is maar net welke gewassen je teelt. Winterpeen bijvoorbeeld kan biologisch beduidend meer opbrengen dan gangbaar. Door de gangbare landbouw is landbouwgrond verschraald en deels ongeschikt geworden voor bepaalde teelten. Met de biologische aanpak kunnen deze gronden mogelijk weer geschikt gemaakt worden. En wat de gezondheid betreft. Met biologisch weet je dat je in ieder geval geen chemische middelen binnen krijgt, die bijvoorbeeld als zaadbehandeling zijn gebruikt omdat ze systemisch werken. Die worden door de plant opgenomen en komen zo via de maaltijd bij mensen (ook via oud brood) en bijen (via nectar) binnen. Dan hebben we het bijvoorbeeld over neonicotinoïden (imidacloprid; veel gebruikt in de landbouw), waarvan wetenschappelijk is aangetoond, dat bijenvolken er door verdwijnen (verdwijnziekte)."

Publicatiedatum: 18-6-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-5-2013 Wild Wonders grijpen net naast titel Beste Tomaat van Nederland
22-5-2013 Consument moet minder voedsel gaan verspillen
21-5-2013 Octrooi rode radijskiemen blijft overeind
16-5-2013 Edward Out van OTC-Holland blikt vooruit op het Zuid-Afrikaans bio-citrusseizoen
15-5-2013 Tips voor ondernemers bij omschakelen naar biologisch
14-5-2013 Fruitbedrijf William Pouw stopt met Adopteer een Appelboom
14-5-2013 Reportage Community Supported Agriculture-boeren in Koppen
14-5-2013 Afbranden van biologische zaaiuien
14-5-2013 Hoe diep moet je ploegen?
13-5-2013 Syngenta krijgt octrooi op klassiek veredelde rode peper
13-5-2013 Duitsland steeds meer afhankelijk van import
8-5-2013 Veldproef in Wetteren toont de kracht van biologische aardappelen
8-5-2013 'The Veg Shed' van Prins Charles gesloten
8-5-2013 Haneman ontvangt certificaat Erkend Streekproduct
7-5-2013 Nieuwe zadenrichtlijn goedgekeurd door Europese Commissie
7-5-2013 Minder biologische uien uit Argentinië
6-5-2013 Oppervlak voor biologische landbouw stijgt wereldwijd met 37%
3-5-2013 Eerste asperges geoost bij De Buitenman
2-5-2013 GGO-aardappelen kunnen naast biologische aardappelen geteeld worden
1-5-2013 Bloesem van 't Gelders Eiland komt iets later tot bloei

 

Reacties:


Vandaag lees ik het volgende verontrustende bericht in Groentennieuws.nl en ik vraag mij daarbij spontaan af, of mevrouw Louise Fresco, professor duurzaamheid aan de UvA dit lezende zich met haar waarschuwing tegen biologisch toch niet een moment achter 't oor zal krabben:

"Alleen bio-producten vrij van residuen"
Bezorgdheid over hormoonverstorende chemische gewasbeschermingsmiddelen

Sla, tomaten, komkommers en appelen bevatten de hoogste niveaus van residuen van hormoonontregelende beschermingsmiddelen. Zo blijkt uit een nieuw rapport van het 'Pesticide Action Network Europe' (PAN). Door een lijst met de top 10 van het meest ontwrichtende voedsel wil het netwerk waarschuwen voor de langetermijneffecten van deze chemische verbindingen op de gezondheid, waaronder groei en gedrag. PAN vraagt ook de Europese Unie rekening te houden met de kritische drempel voor blootstelling aan dit soort stoffen en de effecten die lage doses van hormoonontregelaars kunnen hebben.

Het netwerk pleit voor aanscherping van de regelgeving. Hormoonontregelaars vallen onder de verordering 1107/2009. De Europese Commissie moet uiterlijk 14 december 2013 een definitie maken op basis van wetenschappelijke criteria voor de identificatie van hormoonontregelaars.

De PAN-analyse bouwt voort op een rapport van de 'EU Food Safety Agency' (EFSA). waarin voedselmonsters uit de hele Unie onderzocht zijn. Het identificeert ook 43 hormoonverstorende chemische gewasbeschermingsmiddelen op basis van bestaande literatuur (aangezien er geen specifieke afbakening voor deze stoffen op Europees niveau bestaan). Uit vergelijking van deze data blijkt dat van de 43 als hormoonverstorend geïdentificeerde stoffen, er dertig in Europese voedingsmiddelen zitten. PAN concludeert dat de helft van het voedsel dat Europese consumenten eten, verontreinigd is door residuen van chemische gewasbeschermingsmiddelen en een kwart bevat meerdere residuen. In sommige gevallen werden zelfs meer dan tien verschillende residuen in een enkel monster aangetroffen. "Alleen biologische producten zijn vandaag de dag vrij van chemische gewasbeschermingsmiddelen", zegt PAN Europa in een verklaring.

Bron: Europolitics

Publicatiedatum: 26-6-2012
Bertus Buizer, Buizer Advies, Leeuwarden (email) - 26-6-2012 15:09:02


Prima reactie Bertus!

Als Fresco oud brood wil verkopen dan komt ze vanzelf het probleem tegen: de dominerende positie van supermarkten in de evolutie naar een gezonde samenleving.
Leer de klant dat "gerijpt" brood smakelijk en beter verteerbaar is en de markt ervoor zal zich ontwikkelen.
Jan van Arragon, Zutphen - 19-6-2012 13:24:05


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *