De start van de tweede editie van het programma werd in mei 2018 bekend gemaakt. Ondernemingen gericht op gezondheid en duurzaamheid in de voedsel- en drankensector met een omzet minder dan vijf miljoen euro konden zich inschrijven.
De vier bio-finalisten zijn:
- Gryö (Frankrijk) Biologische snacks die zijn gemaakt met alternatieve eiwitten, zoals algen en plantaardige proteïnen.
- Rokit Pods (VK) Biologische, veganistische drankcapsules die compatibel zijn met diverse bekende koffiezetapparaten, met trendy ingrediënten zoals matcha, yerba maté, ginseng, maca en gojibessen.
- The Sprouted Grain Company (Israël) Eenvoudig verteerbare, biologische volkoren granen, peulvruchten, meelsoorten, noten en zaden, zonder conserveringsmiddelen.
- Agrasys (Spanje) Het bedrijf achter Tritordeum – een Mediterrane graansoort die is verkregen uit een kruising van durumtarwe en een wilde gerstsoort. Tritordeum heeft nutritionele en agronomische voordelen en is geschikt voor een breed spectrum aan op granen gebaseerde voedselproducten en dranken.
Bron: VMT