Achtergrond
Colombia is een belangrijk koffieland. Boot koffie gebruikt al 45 jaar Colombia koffie. Sinds 10 jaar werkt Boot met biologische koffie van een boeren coöperatie uit het gebied Santander. Dat project is een voorbeeld functie voor andere koffieboeren. Boot streeft naar directe uitwisseling en contacten met de koffieboeren. Graag bezoeken wij hen, proeven samen en leren elkaars werk kennen. Ook kan Boot zo met hen de kwalitatief meest geschikte smaken ontwikkelen.Werken aan vrede met kwaliteitskoffie
Een project (door USAID- Boot Coffee USA – Colombiaanse koffieboeren federatie) start in de gebieden Cauca en Meta. Deze gebieden zijn lang een speelbal geweest van paramilitairen en guerrillagroepen. Duizenden kleine koffieboeren zullen scholing en training krijgen in het verbouwen van specialiteiten koffie. Hiermee krijgen ze handvaten om de productie van coca los te laten. De specialiteiten koffieverbouw is een belangrijk middel om aan vrede te werken. Boot koffie Nederland wil hier aan bijdragen.Vrijdag in Het Lokaal: Willem Boot en de koffiecoöperaties
De boerenkoffiecoöperaties en Willem Boot (Boot Coffee & Boot Coffee Campus in Californië) geven in een kort tijdsbestek een heldere uiteenzetting over de achtergronden van dit bijzondere project. Ook proeft men een voorbeeld van deze koffie. Het drinken van specialiteitenkoffie uit Colombia kan zo bijdragen tot vrede. Boot koffie werkt al jaren met goede Colombiaanse koffie.Informatie
Datum: vrijdagochtend 22 juni 10.30 uur – 12.00 uur
Wat: Ontvangst Colombiaanse Koffiecoöperaties uit voormalige conflict regio’s
Plaats: Koffiebranderij Boot, Het Lokaal, Oliemolenhof 90, Amersfoort
Voor meer informatie: www.bootkoffie.nl