Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Veel bio-bedrijven tussen 43 partners
Kromkommer roept op tot een eerlijke to-maatschappij

Een mooie hartjesaardappel of een stoere tweelingkiwi? Discriminatie op uiterlijke kenmerken is bij mensen ongepast. Bij groenten en fruit gebeurt het volgens Kromkommer echter dagelijks. Daarom roept Kromkommer samen met 43 partners op tot een eerlijke to-maatschappij.

Gelijke rechten voor al het groente en fruit. Dat klinkt misschien een beetje vreemd, maar wat Kromkommer betreft is het dat zeker niet. Zo'n tien procent van alle groenten en fruit wordt verspild omdat het niet voldoet aan bepaalde schoonheidsregels. Hierdoor vallen lekkere en gezonde producten buiten de boot, simpelweg omdat ze niet 'mooi' genoeg zijn.


Tot de partners behoren veel bio-georiënteerde bedrijven, waaronder De Terp, Eosta, Ekoplaza, Tuinbouwbedrijf F.J.J de Koning, Green Organics, BioRomeo, BioRey, Triodos Bank, Bio Fruit, Biotoon, Biologische tuinderij G. Van Brakel.

Verschillende typen schoonheidsregels

Kromkommer geeft op de website uitleg over de verschillende typen schoonheidsregels:
"Er zijn twee typen schoonheidsregels die bepalen hoe groenten en fruit eruit moeten zien. De eerste zijn de Europese handelsnormen. Er bestaan algemene handelsnormen, die van belang zijn om een vers, veilig en lekker product te garanderen. Belangrijk dus. Maar er zijn ook specifieke handelsnormen die gelden voor elf soorten groenten en fruit, waaronder tomaten, paprika en kiwi. Deze specifieke handelsnormen dragen vooral bij aan de focus op uiterlijke perfectie."

"Naast de Europese handelsnormen zijn er aanvullende kwaliteitseisen van supermarkten. Deze zijn met name gericht op uiterlijke kenmerken zoals maat, vorm en glans. Deze kwaliteitseisen zijn niet bij wet bepaald en komen bovenop de wettelijke handelsnormen. Ze zijn daarom extra beperkend voor wat telers wel en niet kunnen leveren aan supermarkten."

Een nieuwe definitie van kwaliteit

Kromkommer is van mening dat het tijd is voor een nieuwe definitie van kwaliteit: "Maar waar draait het nu eigenlijk echt om als het gaat om groenten en fruit? Dat alles er 'perfect' uitziet? Kromkommer gelooft dat kwaliteit zou moeten staan voor een vers, veilig en vooral heel lekker product. Daarom vinden wij dat het tijd is voor een nieuwe definitie van kwaliteit, waardoor meer groenten en fruit op ons bord belanden."

Kromkommer en haar partners roepen de EU op het voortouw te nemen in het veranderen van de definitie van kwaliteit door de specifieke handelsnormen af te schaffen. Naast het afschaffen van de specifieke handelsnormen moeten supermarkten hun verantwoordelijkheid nemen en de aanvullende kwaliteitseisen versoepelen.

Oproep tot een eerlijke to-maatschappij

Kromkommer en de partners vragen de Tweede Kamer om zich samen met hen in te zetten voor een eerlijke to-maatschappij en op 19 april tijdens het debat over voedsel hierover stelling te nemen.

Kromkommer vertelt over de nieuwe definitie van kwaliteit in dit visiedocument. Deze is inmiddels verstuurd naar de commissie LNV ter voorbereiding op het debat over voedsel op 19 april.

Voor meer informatie: www.kromkommer.com

Publicatiedatum: 10-4-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

26-4-2018 30% van de Amerikaanse huishoudens koopt biologische voeding
26-4-2018 Bio-landbouw toch minder productief dan gangbaar bij onderzoek in Vredepeel
26-4-2018 Big Data neemt de boerderij over, maar wie zit er aan de knoppen?
26-4-2018 Nieuw veld bio-asperges aangeplant in Lage Mierde
25-4-2018 "We willen dat biokwaliteit de standaard wordt in de gastronomie"
25-4-2018 In omschakeling: Familie Buijsrogge - Magdalenahoeve
25-4-2018 "Alle ruimte voor Egyptische bio-uien"
25-4-2018 Wat als iedereen biologisch gaat eten
25-4-2018 "Vraag naar bio-Portobello groeit constant"
25-4-2018 Grootste Amerikaanse bio-fruitboomkweker krijgt forse boete
24-4-2018 Frank de Koning neemt vierde productielocatie in gebruik
20-4-2018 Lifestyle-event heeft biologisch en fairtrade hoog in het vaandel
20-4-2018 "Dankzij bio-aanbod zijn we een one-stop-shop"
20-4-2018 Nieuw: biologische bloemkool- en broccolirijst
19-4-2018 'Bio Bullsh*t Bingo' kaart vooroordelen over bio aan
19-4-2018 Bio-fruittelers mogen ook dit seizoen Vitisan inzetten
19-4-2018 Jonge Chinese boeren bezoeken Belgisch bio-fruitteeltbedrijf
18-4-2018 Slovenië wil nieuw beleid voor biologische sector
18-4-2018 Vliegmaatschappij richt zich op biologische maaltijden en snacks
18-4-2018 Uitbreiding biologisch assortiment NatureFresh Farms in Ontario

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *