Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Te vroeg voor vlees bio-bokjes in supermarktschap?

Marieke Louwes is woordvoerder van Coöperatie Bio Goat Meat. Het doel van de coöperatie is om Nederland aan het bokkenvlees te krijgen. Ze runt samen met haar man Rien bio-geitenboerderij Pronkjewail tussen Ruinen en Ruinerwold. "De bedoeling is om over vijf jaar alle bio-bokjes in Nederland af te zetten", vertelt ze in een artikel in het Dagblad van het Noorden. Daarom is het volgens haar essentieel om mensen kennis te laten maken met het verhaal achter het vlees en het product zelf. "Als we het nu in het bio-vleesschap van supermarkten leggen kopen mensen het toch niet." De coöperatie denkt bijvoorbeeld aan een Boktober-festival en probeert bokkenvlees in de horeca op de menukaart te krijgen.

Klik hier voor het volledige artikel.

Bron: Dagblad van het Noorden