Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Fotoreportage: bio groeiende op Horecava 2018

Tholen - De RAI in Amsterdam vormde van 8 tot en met 11 januari het decor voor de 62ste editie van de Horecava. In totaal bezochten 66.444 professionals de nationale vakbeurs. Dat is 2 procent meer dan in 2017. Bezoekers gaven aan naar de beurs te komen voor nieuwe producten, diensten en technologieŽn. Ook Biojournaal was vertegenwoordigd, proefde mee van de sfeer en maakte een rondgang langs alle biologische exposanten. Daarvan maakten wij een fotoreportage. 



Klik hier voor de fotoreportage.

Ook al was het bio-aanbod op de Horecava nog betrekkelijk laag, afgezet tegenover andere beurzen in de nabije toekomst (Bio-beurs, BIOFACH en Fruit Logistica), de exposanten met bio in hun portefeuille, waren wel enthousiast over de beurs. "Een hoog bezoekersaantal en veel geÔnteresseerden, kortom een goede beurs", volgens vele standhouders.

Veelal werden er vernieuwde verpakkingen getoond die er veelal kleurrijk uitzagen. "Wij willen graag dat biologisch niet meer gezien wordt als 'geitenwollensokken'-branche, het mag best allemaal wel wat hipper", aldus Thijs Offermeijer en Glenn Middelhof van Tlant. 

Er werden ook enkele nieuwe producten geÔntroduceerd. Wat opviel was dat er veel biologische bakkers aanwezig waren. "Wat we ook merken is dat de horeca op zoek is naar goede kwaliteit en naar producten met een verhaal", aldus Bas Blokland van Biokaas. Er waren ook een aantal bedrijven die wel biologische producten in het assortiment hebben, maar deze niet tentoonstelden op deze beurs.


Publicatiedatum: 12-1-2018
Auteur: Ellis Tichem
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-7-2018 Bio-telers promoten biologische landbouw tijdens belevenisdagen
17-7-2018 Organic Produce Summit ziet bezoekersaantal met 30% stijgen
17-7-2018 Een oase van biologische producten bij het GO! Organic Festival
17-7-2018 Open Dag Bio-kaasmakerij
16-7-2018 BIOFACH China trekt 16.787 bezoekers
16-7-2018 Middle East Organic and Natural Products Expo 2018 verdubbelt in grootte
13-7-2018 Blauwe bessen platform organiseert 'Blauwe bes in beweging' op 13 en 14 juli 2018
11-7-2018 Netwerkdag en beurs 'Techniek in bio tuinbouw' 2018
11-7-2018 Imkers houden open huis
9-7-2018 Veel animo voor Vakbeurs Foodspecialiteiten 2018
6-7-2018 Maak kennis met de vernieuwde Simon Lťvelt in Apeldoorn
6-7-2018 BioXpo VitaSana 13-14 oktober 2019 in Brussel
4-7-2018 Inschrijving Horecava Innovation Award 2019 weer geopend
4-7-2018 Lezingen van Maarten Stapper over bodemvruchtbaarheid voor bewuste agrariŽrs
3-7-2018 Herfst-congres 'Biodynamisch vanuit biografisch perspectief': 17 oktober
2-7-2018 Mts Spijkerman-Duiven viert 25 jaar biologisch boeren
29-6-2018 Focus op biologische appelteelt op Interpoma Congres
29-6-2018 Landwijzer viert 150 nieuwe bioboeren
22-6-2018 'Traditie en Toekomst' op de Landgoedfair
21-6-2018 Maak straat groener met hulp van de Groene Loper

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *