Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Opia-range nu verkrijgbaar bij Coenecoop
"Eerste biologische alcoholvrije wijnen in Nederland"

Tholen - "Al lange tijd is er vanuit onder meer de natuurvoedingswinkels vraag naar biologische alcoholvrije wijn. Daarom ben ik verheugd om te kunnen melden dat een in de Franse regio Languedoc gevestigde wijnproducent er in geslaagd is om een range met biologisch gecertificeerde alcoholvrije wijnen te produceren", vertelt Richard van der Linden van Coenecoop Wine Traders. De Opia-wijnen zijn vanaf nu bij Coenecoop verkrijgbaar.



"Dit zijn de eerste biologische alcoholvrije wijnen in Nederland. De productie van deze alcoholvrije wijn heeft heel wat voeten in de aarde gehad. We zijn blij dat deze wat minder traditioneel ingestelde producent er in geslaagd is om deze range voor ons te maken", aldus Richard. Hij vertelt dat er een bijzonder proces aan vooraf gaat. "Normaliter worden door middel van fermentatie suikers omgezet in alcohol. Deze alcoholvrije wijnen worden wel gefermenteerd, maar dit gebeurt op een heel speciale manier zodat er geen alcohol in de wijn terecht komt. In dit geval is de alcohol er niet uit gehaald, maar heeft het er nooit in gezeten."

Er zijn op dit moment drie varianten van de wijn verkrijgbaar: wit, rood en mousserend. "Richting de zomer zal er ook een rosé geïntroduceerd worden. Dan breekt natuurlijk echt weer het seizoen aan voor deze variant." De witte en rode wijn staan voor 5,50 euro in het schap. De mousserende variant voor 6,50 euro, zo geeft Richard aan. Qua smaak omschrijft hij de alcoholvrije wijnen als 'wat lieflijker en vriendelijker'. "De wijnen zijn gerijpt in houten vaten, dit geeft er wel echt het wijn-smaakgevoel aan."

Voor meer informatie:

Richard van der Linden
Coenecoop Wine Traders
Exportweg 10
2742 RC Waddinxveen
06 13431722
vanderlinden@coenecoop.com
www.coenecoop.com

Publicatiedatum: 2-11-2017
Auteur: Lenneke Pors-Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-4-2018 Nederlandse bio-dranken in de prijzen tijdens London Spirits Competition
23-4-2018 Nieuw van Piramide: Borstvoedingsthee
11-4-2018 Nieuw product met kurkuma: Chikko Golden Milk
10-4-2018 "Ondernemers gooien complete Coca Cola-range er uit"
9-4-2018 Biologische 'oerspelt' vormt basis van winnaar zilveren medaille
6-4-2018 Vernieuwde receptuur biologische ice tea range
5-4-2018 Nieuw: 'Crushes', 'bubblies' en 'traditionals' uit Devon
5-4-2018 Gouden plak voor Pilsener De Leckere
5-4-2018 Je eigen biologische 'selfieccino'
3-4-2018 Trend 2018: biologische wijnen gaan het beter doen
30-3-2018 Zelfgemaakte limoncello van biologische citroenen
28-3-2018 Red Bull lanceert biologische lijn
19-3-2018 Prestigieus wijnhuis Château Angélus nu volledig biologisch
16-3-2018 Biologische wijnen hadden de voorkeur tijdens test
14-3-2018 Tea Forté Hanami zorgt voor lente in een beker
9-3-2018 Onderzoeksrapport over biologische wijn gepubliceerd
7-3-2018 Sportdranken gaan biologisch
28-2-2018 Café Intención voorziet in het hele koffiespectrum
27-2-2018 Jonge koffiehandelaar vlucht met exclusieve koffie uit Jemen
27-2-2018 Ex-hardcore MC ronselt stemmen met bio-drankjes

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *