Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Opia-range nu verkrijgbaar bij Coenecoop
"Eerste biologische alcoholvrije wijnen in Nederland"

Tholen - "Al lange tijd is er vanuit onder meer de natuurvoedingswinkels vraag naar biologische alcoholvrije wijn. Daarom ben ik verheugd om te kunnen melden dat een in de Franse regio Languedoc gevestigde wijnproducent er in geslaagd is om een range met biologisch gecertificeerde alcoholvrije wijnen te produceren", vertelt Richard van der Linden van Coenecoop Wine Traders. De Opia-wijnen zijn vanaf nu bij Coenecoop verkrijgbaar.



"Dit zijn de eerste biologische alcoholvrije wijnen in Nederland. De productie van deze alcoholvrije wijn heeft heel wat voeten in de aarde gehad. We zijn blij dat deze wat minder traditioneel ingestelde producent er in geslaagd is om deze range voor ons te maken", aldus Richard. Hij vertelt dat er een bijzonder proces aan vooraf gaat. "Normaliter worden door middel van fermentatie suikers omgezet in alcohol. Deze alcoholvrije wijnen worden wel gefermenteerd, maar dit gebeurt op een heel speciale manier zodat er geen alcohol in de wijn terecht komt. In dit geval is de alcohol er niet uit gehaald, maar heeft het er nooit in gezeten."

Er zijn op dit moment drie varianten van de wijn verkrijgbaar: wit, rood en mousserend. "Richting de zomer zal er ook een rosé geďntroduceerd worden. Dan breekt natuurlijk echt weer het seizoen aan voor deze variant." De witte en rode wijn staan voor 5,50 euro in het schap. De mousserende variant voor 6,50 euro, zo geeft Richard aan. Qua smaak omschrijft hij de alcoholvrije wijnen als 'wat lieflijker en vriendelijker'. "De wijnen zijn gerijpt in houten vaten, dit geeft er wel echt het wijn-smaakgevoel aan."

Voor meer informatie:

Richard van der Linden
Coenecoop Wine Traders
Exportweg 10
2742 RC Waddinxveen
06 13431722
vanderlinden@coenecoop.com
www.coenecoop.com

Publicatiedatum: 2-11-2017
Auteur: Lenneke Pors-Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

16-7-2018 Fietscafé serveert bio-drankjes
13-7-2018 Terugroeping Karma-thee van Biofresh Belgium
12-7-2018 NESCAFÉ Dolce Gusto komt met 100% biologische koffie
11-7-2018 'Grotere' oplossingen voor biologische sappen
10-7-2018 Hipsterbaard of bakfiets niet noodzakelijk om bio te consumeren
4-7-2018 Eerste biologische sportdrank op de markt
3-7-2018 Coca-Cola wil met Honest de trend zetten op biologisch gebied
3-7-2018 Simon Lévelt waarborgt kwaliteit met Q-grader Arabica
29-6-2018 Simon Lévelt ontwikkelt biologische theelijn voor Marqt
28-6-2018 Een espresso STOUT tijdens 'World of Coffee'
27-6-2018 "Het aanbod biologisch gecertificeerde koffiesoorten is verdubbeld"
26-6-2018 Kotobuki Matcha-thee in een nieuw jasje
26-6-2018 Hoe Derrick Neleman de biologische wijnmarkt verovert
21-6-2018 Karel Thieme terug van bezoek aan Chinese Thee expositie
18-6-2018 's Werelds eerste natuurlijke sulfietvervanger
14-6-2018 Een blondje met een snor
14-6-2018 Nieuwe zomersmaak bio-frisdrank: Watermelon
6-6-2018 Biologische wijnen uit onbekendere wijnlanden
6-6-2018 Genieten van bio-biertje in haven Monnickendam
1-6-2018 Nieuw in Nederland: Captain Kombucha

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *