Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Afbakbroodjes en baguettes nieuw merk Slooow in het schap

Pandriks Bake Off en haar zusterbedrijf Bio Breadness uit Duitsland presenteren het nieuwe consumentenmerk Slooow. Slooow voert onder dit merk steenoven gebakken biologische broodproducten. De producten worden verpakt in een zuurstofarme verpakking met een houdbaarheid van maximaal 60 dagen en kunnen in elke huishoudelijke oven in 8 tot 10 minuten afgebakken worden. Vanaf september 2017 zijn de eerste Slooow producten op de Nederlandse markt verkrijgbaar. Er wordt afgetrapt met vijf soorten: een meergranen baguette, een witte baguette, ciabattabroodjes, rusti tarwe volkoren en pompoenbroodjes.



Tijd belangrijkste ingrediŽnt

Tijd is het belangrijkste ingrediŽnt van Slooow, zoals de merknaam al suggereert. Veel brood uit supermarkten of bakkerijen zijn binnen 2 tot 3 uur geproduceerd, dikwijls met procesversnellers, e-nummers en andere toevoegingen. Slooow kiest er bewust voor om de natuur haar werk te laten doen, en de producten krijgen de tijd om te rijzen. Alle producten zijn meer dan 24 uur onderweg en worden gebakken op een stenen oven.

Hele supply chain in eigen beheer

"Wij houden van brood dat smaakt als puur brood. De broden zijn bereid met  biologische ingrediŽnten afkomstig van onze eigen molen en contractteelt. Slooow voert biologische brood producten onder haar merk, waarvan de gehele supply chain in eigen beheer is en compleet transparant", benadrukt Peter van den Berg, CEO Pandriks Group. Alle broden zijn bereid met desem."

Recent uitgebreid

Pandriks & Bio Breadness Pandriks Bake Off is sinds 2012 actief in de bake off markt in diverse Europese landen. Per 1 november 2016 heeft Pandriks de Duitse bio-bakkerij Gutes Gut Gebacken (GGG), inmiddels bekend onder de nieuwe naam: Bio Breadness, en meelproducent Sauer MŁhle overgenomen van W-E-G Stiftung & Co. Sinds deze overname heeft de Pandriks Group haar assortiment uit kunnen breiden met biologische bake off producten, toast brood en nu ook zuurstofarmverpakte broden onder de merknaam Slooow.

Voor meer informatie:
www.pandriks.com
www.bio-breadness.com
www.slooow.nl

Publicatiedatum: 25-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

12-10-2017 Twee Great Taste Awards voor bio-kaasbiscuits Buiteman
27-9-2017 Voormalige natuurvoedingswinkelier begint banketservice
21-8-2017 Mobiele houtoven: geen ambacht, maar kleinkunst
18-8-2017 Oogst bio-granen bijna afgerond
9-8-2017 Nieuw: gluten- en suikervrije bakmixen van Nutridia
8-8-2017 De Picknick-Kar is klaar voor markten en evenementen
21-7-2017 TerraSana presenteert kleurrijke vernieuwde broodlijn
5-7-2017 Historische relatie Korenmolen en biobakkerij in ere hersteld
23-6-2017 Omzet bio-brood in servicesupers stijgt ruim een kwart in 2016
19-6-2017 Biologisch zuurdesembrood uit Eindhoven: Het Hoevebroodt
12-6-2017 "Jammer dat Skal niet meer in staat is om mee te denken"
6-6-2017 Basisprijs bio-graanpool Agrifirm bedraagt 338,78 euro per ton baktarwe
24-5-2017 Bio-granen op windkracht
19-5-2017 Zeeuwse bio-bakker zet haar deuren wagenwijd open
12-5-2017 Buiteman introduceert biscuits met gerijpte Goudse kaas&bieslook
1-5-2017 Belgen bakken bio-brood met buitenlands bakgraan
28-4-2017 "Geen molen verwerkt grondstoffen zo zuiver als de Treffler molen"
19-4-2017 Tritordeum: graan met 40% minder gluten-eiwitten dan tarwe
10-4-2017 Nominatie voor bio-baktarwe uit de Groningse Graanrepubliek
10-4-2017 "Bio-certificaat hoeft geen grote drempel te zijn"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *