Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Afbakbroodjes en baguettes nieuw merk Slooow in het schap

Pandriks Bake Off en haar zusterbedrijf Bio Breadness uit Duitsland presenteren het nieuwe consumentenmerk Slooow. Slooow voert onder dit merk steenoven gebakken biologische broodproducten. De producten worden verpakt in een zuurstofarme verpakking met een houdbaarheid van maximaal 60 dagen en kunnen in elke huishoudelijke oven in 8 tot 10 minuten afgebakken worden. Vanaf september 2017 zijn de eerste Slooow producten op de Nederlandse markt verkrijgbaar. Er wordt afgetrapt met vijf soorten: een meergranen baguette, een witte baguette, ciabattabroodjes, rusti tarwe volkoren en pompoenbroodjes.



Tijd belangrijkste ingrediŽnt

Tijd is het belangrijkste ingrediŽnt van Slooow, zoals de merknaam al suggereert. Veel brood uit supermarkten of bakkerijen zijn binnen 2 tot 3 uur geproduceerd, dikwijls met procesversnellers, e-nummers en andere toevoegingen. Slooow kiest er bewust voor om de natuur haar werk te laten doen, en de producten krijgen de tijd om te rijzen. Alle producten zijn meer dan 24 uur onderweg en worden gebakken op een stenen oven.

Hele supply chain in eigen beheer

"Wij houden van brood dat smaakt als puur brood. De broden zijn bereid met  biologische ingrediŽnten afkomstig van onze eigen molen en contractteelt. Slooow voert biologische brood producten onder haar merk, waarvan de gehele supply chain in eigen beheer is en compleet transparant", benadrukt Peter van den Berg, CEO Pandriks Group. Alle broden zijn bereid met desem."

Recent uitgebreid

Pandriks & Bio Breadness Pandriks Bake Off is sinds 2012 actief in de bake off markt in diverse Europese landen. Per 1 november 2016 heeft Pandriks de Duitse bio-bakkerij Gutes Gut Gebacken (GGG), inmiddels bekend onder de nieuwe naam: Bio Breadness, en meelproducent Sauer MŁhle overgenomen van W-E-G Stiftung & Co. Sinds deze overname heeft de Pandriks Group haar assortiment uit kunnen breiden met biologische bake off producten, toast brood en nu ook zuurstofarmverpakte broden onder de merknaam Slooow.

Voor meer informatie:
www.pandriks.com
www.bio-breadness.com
www.slooow.nl

Publicatiedatum: 25-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-7-2018 Bio-koekjes voor Nijmeegse Vierdaagse
18-7-2018 "Mijn taarten wonnen aan smaak door de biologische ingrediŽnten"
12-7-2018 Farm Brothers klaar voor verdere groei
10-7-2018 Eko Bakkerij Bolhuis zoekt met spoed bakker voor langere tijd
9-7-2018 Bauke Mollema eet alleen nog biologisch
2-7-2018 Flietermolen zoekt bio-bakkers na ingebruikname nieuwe molenstenen
28-6-2018 Nieuw: Naakte Haver Brood
25-6-2018 Gerard Hardeman wint eerste Nationale Zuurdesemproeverij
20-6-2018 VS: Arnold, Brownberry en Oroweat brood introduceren nieuwe biologische lijn
19-6-2018 Van zorg tot brood en natuurbeheer
15-6-2018 Plannen voor bio-bakkerij in Dominicanessenklooster
15-6-2018 Frank hoopt dat zijn biologische stoet als warme broodjes over de toonbank gaan
14-6-2018 Bio-bakker Gerard Hardeman te gast bij Okť FM
4-6-2018 Nieuw: Goudse kaasbolletjes met komijn
4-6-2018 "Enthousiast na proeven van deze Nieuw-Zeelandse lekkernij"
28-5-2018 De Veldkeuken gaat verbouwen
25-5-2018 Nu ook speltpita's
18-5-2018 Biologische rawfood crackers ontstaan uit zoektocht naar oplossing allergie
15-5-2018 Driekant en EKO-keurmerk in RTL7-programma Greenproject
14-5-2018 Minder deelnemers voor duurzame taartenbakwedstrijd

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *