Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




3-gangendiner op 30 september:
Bioweb.nl & De Friese Streekbox organiseren Burger bij de Boer-diner

Zaterdag 30 september kookt streekchef Djurre op Boerderij Louwsmar in Tytsjerk een 3-gangendiner met Friese biologische ingrediŽnten. De gerechten worden op een Green Egg Barbecue live voor de gasten bereid. Het vlees voor de huisgemaakte burgers die op het menu staan is afkomstig van de zeldzame en streekeigen Fries Hollandse en Fries Roodbonte koeien van de boerderij. Vlees met een mooi verhaal, waar boer en boerin Gerben en Carla Engwerda graag meer over vertellen. Ook aan vegetariŽrs wordt gedacht. Van akkerbouwbedrijf Bonaventura uit Ternaard komt onder andere knolselderij waar Djurre burgers van maakt.



Yt mar Frysk

"Als boer wil ik graag het verhaal achter mijn product vertellen, dat doen we al heel actief via Bioweb.nl en De Friese Streekbox maar bij het Burger bij de Boer-diner kunnen we dit nůg directer vertellen", aldus Gerben.

Menu reserveren

Op het menu staat een voorgerecht van bietencarpaccio van verschillende soorten biet met frambozen, geitenkaas en hazelnoten, een hoofdgerecht van huisgemaakte hamburger of de vegetarische optie, een gegrilde knolselderijburger, beiden geserveerd met een frisse salade. Als dessert komt er huisgemarineerde ananas van de barbecue met vanille ijs uit eigen keuken. Er zijn een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. GeÔnteresseerden dienen vooraf te reserveren via www.bioweb.nl of info@friesestreekbox.nl.



De Friese Streekbox en Bioweb.nl

Streekchef Djurre Veensma is de man achter maaltijdbox De Friese Streekbox. Wekelijks bedenkt hij drie lekkere, gezonde, makkelijke en verrassende recepten voor De Friese Streekbox. Bioweb.nl verzorgt de ingrediŽnten die op maat verpakt worden. De Friese webwinkel Bioweb brengt al meer dan 15 jaar biologische boodschappen van de boer bij consumenten thuis. De samenwerking tussen Bioweb en De Friese Streekbox brengt ingrediŽnt en recept bij elkaar.

Praktische informatie

Datum: Zaterdag 30 september
Aanvang: 17:30 uur
Locatie: Boerderij Louwsmar, Rustenburgerweg 13, 9255 XH, Tytsjerk

Voor meer informatie: www.bioweb.nl

Publicatiedatum: 28-8-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-11-2017 Fotoreportage: Nederlandse inbreng op de Nordic Organic Food Fair
17-11-2017 24 november: informatieavond Kraaybeekerhof Academie
15-11-2017 14 december: omschakeldag voor melkveehouders
14-11-2017 ďDe rek in ScandinaviŽ is er voorlopig nog niet uitĒ
14-11-2017 25 november: Praktijkdag Verteringsklachten
14-11-2017 Meer dan 400 exposanten op Nordic Organic Food Fair
14-11-2017 "In 2030 bio-landbouw toonaangevend in de agribusiness"
13-11-2017 19 november: symposium Fosfaatspagaat in Utrecht
8-11-2017 12 december: symposium over maatschappelijk en sociaal ondernemen
7-11-2017 Cursus Biologische Fruitteelt voor starters of bedrijfsopvolgers
7-11-2017 155 producten in de race voor Natural & Organic Awards Scandinavia
6-11-2017 Vierde partnerlunch Vereniging Biologische Varkenshouders: 8 november
3-11-2017 "Standhouders BioXpo VitaSana globaal gezien heel tevreden"
2-11-2017 Studiedagen 'microbioom' en 'voeding Barstensvol Leven!'
31-10-2017 Duurzaamheid in het middelpunt tijdens Nordic Organic Food Fair 2017
30-10-2017 1 en 4 november: Storytelling Festival 2017
27-10-2017 VegFestNL 2017: ďEten voor een betere wereldĒ
26-10-2017 EU-missie voor biologische voeding in Singapore en Vietnam
26-10-2017 Fotoreportage Natexpo - Nederlanders verkennen kansen op Franse markt
25-10-2017 Biohuis 2018: extra aandacht voor risico's inputs en middelengebruik

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *