Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




3-gangendiner op 30 september:
Bioweb.nl & De Friese Streekbox organiseren Burger bij de Boer-diner

Zaterdag 30 september kookt streekchef Djurre op Boerderij Louwsmar in Tytsjerk een 3-gangendiner met Friese biologische ingrediŽnten. De gerechten worden op een Green Egg Barbecue live voor de gasten bereid. Het vlees voor de huisgemaakte burgers die op het menu staan is afkomstig van de zeldzame en streekeigen Fries Hollandse en Fries Roodbonte koeien van de boerderij. Vlees met een mooi verhaal, waar boer en boerin Gerben en Carla Engwerda graag meer over vertellen. Ook aan vegetariŽrs wordt gedacht. Van akkerbouwbedrijf Bonaventura uit Ternaard komt onder andere knolselderij waar Djurre burgers van maakt.



Yt mar Frysk

"Als boer wil ik graag het verhaal achter mijn product vertellen, dat doen we al heel actief via Bioweb.nl en De Friese Streekbox maar bij het Burger bij de Boer-diner kunnen we dit nůg directer vertellen", aldus Gerben.

Menu reserveren

Op het menu staat een voorgerecht van bietencarpaccio van verschillende soorten biet met frambozen, geitenkaas en hazelnoten, een hoofdgerecht van huisgemaakte hamburger of de vegetarische optie, een gegrilde knolselderijburger, beiden geserveerd met een frisse salade. Als dessert komt er huisgemarineerde ananas van de barbecue met vanille ijs uit eigen keuken. Er zijn een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. GeÔnteresseerden dienen vooraf te reserveren via www.bioweb.nl of info@friesestreekbox.nl.



De Friese Streekbox en Bioweb.nl

Streekchef Djurre Veensma is de man achter maaltijdbox De Friese Streekbox. Wekelijks bedenkt hij drie lekkere, gezonde, makkelijke en verrassende recepten voor De Friese Streekbox. Bioweb.nl verzorgt de ingrediŽnten die op maat verpakt worden. De Friese webwinkel Bioweb brengt al meer dan 15 jaar biologische boodschappen van de boer bij consumenten thuis. De samenwerking tussen Bioweb en De Friese Streekbox brengt ingrediŽnt en recept bij elkaar.

Praktische informatie

Datum: Zaterdag 30 september
Aanvang: 17:30 uur
Locatie: Boerderij Louwsmar, Rustenburgerweg 13, 9255 XH, Tytsjerk

Voor meer informatie: www.bioweb.nl

Publicatiedatum: 28-8-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-5-2018 Kansen voor mechanische onkruidbestrijding ook in de biologische landbouw
18-5-2018 Fietstocht langs bio-boeren in het Reitdiepdal
18-5-2018 Familie Gravesteyn opent voor de vijfde keer de boerderijdeuren
18-5-2018 Toekomstig CAP beleid: parlementsleden willen eerlijke financiering
18-5-2018 Open Bakkerij Weekend voor vakgenoten bij Gerard & Suus
17-5-2018 Sprekers BioBorrel: Christophe Barnouin (Wessanen) en Ronald van Marlen (Stichting EKO-keurmerk)
17-5-2018 Aankondiging: Eerste internationale bio-handelsbeurs in Madrid
17-5-2018 Van studenten voor studenten
17-5-2018 Biologische Velddag: Kwaliteit smaakt naar meer
15-5-2018 "Bezoekers worden ambassadeurs van het bedrijf"
9-5-2018 'Beleef de Boerderij Bommelerwaard': 21 mei 2018 (2e Pinksterdag)
9-5-2018 Toneelstuk over strijd van boeren en grutto bij bio-boerderij Landzicht
8-5-2018 Kennissessie over online marketingkansen in de agrifoodsector
8-5-2018 Extra ALV Biohuis op Biologische Velddag
7-5-2018 Bio Academy organiseert kennisdag op 29 mei
7-5-2018 Studiedag voor biologische geitenhouders: 28 juni
4-5-2018 'Draaien aan knoppen in ons voedselsysteem'
1-5-2018 Noord-Hollandse bio-landbouwondernemers verenigd in BioNH
30-4-2018 Appelparade steeds groener
26-4-2018 Neal Kinsey geeft Masterclass over Albrecht Bodemvruchtbaarheidsmodel

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *