Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Azienda Agricola Modica focust zich op bio-teelt

Azienda Agricola Modica werd in 2002 door Mario Modica opgericht in Ragusa. Twee jaar later verkreeg het bedrijf het biologische certificaat BioAgriCert. 


Van links naar rechts: Mario Modica zijn zijn zoon Salvatore.

Azienda Agricola Modica is een middelgroot bedrijf dat werkzaam is in een gebied dat bekendstaat om zijn teeltsector.


Van links naar rechts: Salvatore Adamo en Salvatore Modica.

De teeltkassen van het bedrijf beslaan 2,5 hectare van het totale areaal van 3,6 hectare. Het bedrijf heeft verder de beschikking over een klein meer. Het meer zorgt voor de toevoer van water en bevat meerdere vissoorten, wat helpt om de biodiversiteit in stand te houden (zie foto).



"We besloten direct bij de oprichting al om biologische methodes te implementeren. We waren een van de eersten die dit deden en hadden in het begin wel te maken met wat obstakels," legt Salvatore Modica uit.

De bodem wordt vruchtbaar gehouden door middel van vochtig biologisch materiaal en de juiste hoeveelheid aan zonlicht. De planten worden gekozen op basis van hun genetische weerstand. Er worden alleen soorten gebruikt die voor het bedrijf geschikt zijn.
 
Voeding is belangrijk, omdat planten met goede voeding veel beter bestand zijn tegen slechtere omstandigheden. Een andere belangrijke factor zijn natuurlijke vijanden.


Boven: een bij aan het werk

"We hebben geluk op dit vlak geluk dat we met Salvatore Adamo een professional in huis hebben. Zijn advies was in combinatie met de ervaring van mijn vader cruciaal," aldus Salvatore Modica.

"De natuur is een ecosysteem dat zijn eigen ritme aanhoudt. Teeltkassen zijn complexe systemen die echter die natuurlijke balans opbreken. Dat betekent dat we landbouwkundige maatregelen moeten treffen om de balans te herstellen," zegt Salvatore Adamo.

"Als we bijvoorbeeld naar paprika's kijken, gebruiken we Amblyseius californicus als maatregel tegen spint, Orius Levigatus tegen trips en Aphidius Colemani tegen bladluis."


Een voorbeeld van hoe insecten worden gebruikt om de balans van de gewassen in stand wordt gehouden. De bovenkant van de plant is zich volledig aan het herstellen.

Er worden met betrekking tot technische informatie en de gewassen van dag tot dag besluiten genomen. Technici moeten zo snel mogelijk aanwijzingen geven over hoe bepaalde problemen kunnen worden opgelost. Er wordt daarbij vaak gebruik gemaakt van eigen ervaring, ook als er geen wetenschappelijke ondersteuning voor handen is.

Productie-aanbod

De rassen die worden geteeld zijn als volgt:
  • cikito-tomaten, 44 ton; 
  • gekleurde tomaten, 27 ton. Dit betreft de rassen Summersun (gele cherrytomaat), Santorange (geel-oranje pruimtomaat), Mini Sanmarzano, Sissy (bruin) en Zebrino (donkergroen gestreept);
  • trostomaten, 30 tons;
  • paprika's, 24 ton;
  • komkommers, 45 ton.

30% van de productie is bestemd voor Italiė. De overige 70% gaat naar Europa en dan met name naar Duitsland en Frankrijk.

Voor meer informatie:
Azienda Agricola Modica Mario

Sede legale:
Viale della Resistenza, 84
97013 Comiso (Rg)
Sede operativa:
C.da Piano Savia
97019 Vittoria (Rg)
T: (+39) 3334161078
salvatore.modica22@tin.it

Publicatiedatum: 7-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-5-2018 Nieuwe locatie boerderijwinkel biedt vijf keer zoveel ruimte
22-5-2018 Spanje: bioteelt in het bos
22-5-2018 San Marino gaat voor volledig biologisch
18-5-2018 Zeeuws bio-echtpaar legt voedselbos aan
18-5-2018 Biologische insecticide Carpovirusine EVO2 effectief tegen fruitmot
18-5-2018 Bessen plukken bij de Vlaamse bioboer
18-5-2018 Suriname: Ressortleiders DOAB volgen verdiepingscursus bio-landbouw
18-5-2018 Almerķa wil areaal biologische kasteelt verdubbelen
18-5-2018 Denemarken: Biologische landbouw heeft groene wensen voor nieuwe minister
18-5-2018 Nooit eerder waren er zoveel bio-bedrijven in Zwitserland
17-5-2018 "Het is essentieel om te beginnen met gezonde zaden"
17-5-2018 "300 miljoen hectare grond extra door zilte landbouw"
17-5-2018 Oproep aan spruitentelers: denk mee over bio-IPM
16-5-2018 Bio landbouw Luxemburg: een moeilijke markt
16-5-2018 Duidelijke toename van het aantal bio-bedrijven in Zwitserland
16-5-2018 Plan van aanpak 'Gewasbescherming in de biologische fruitteelt'
16-5-2018 Bio groeit sterk in het buitenland
16-5-2018 Biologische mais mag VS niet in
16-5-2018 "Thaise bio-mango's ook populair in de topgastronomie"
15-5-2018 Lokale biologische boodschappen van boer uit de regio makkelijk online te bestellen

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *