Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Stijn Bruers, ecoloog en milieuactivist:
"Bio niet gezonder of beter voor het milieu"

"Biologische producten zijn niet gezonder en niet beter voor het milieu." Met dat ferme statement klopte ecoloog en milieuactivist Stijn Bruers aan bij het AD. Hij stelt dat er te weinig wetenschappelijk bewijs bestaat voor de claim dat biologische producten gezonder zijn - en dat de gedachte daarachter meer berust op een placebo-effect. Als je maar lang genoeg gelooft dat biologisch gezonder is, dan ga je biologisch vanzelf meer waarderen, is hij van mening.

Bruers wijst erop dat het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de biologische teelt bovendien soms schadelijker is dan de chemische die gebruikt wordt in de gangbare teelt. Winst kan volgens hem behaald worden in het optimaliseren van de gangbare teelt, in plaats van onszelf "blind te staren op een onbespoten tomaat".

Lees hier het volledige artikel.




Publicatiedatum: 13-3-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-6-2017 Biologische industriegroententeelt kan vraag niet aan
23-6-2017 OESO pleit voor landbouwsteun gericht op duurzaamheid
23-6-2017 Miljoen handtekeningen voor burgerinitiatief tegen glyfosaat
23-6-2017 "Maak van Friesland een kunstmestarme provincie!"
23-6-2017 "Doseringssysteem precisiebemester regelt afgifte alleen bij wortels"
23-6-2017 Moestuinrage en bio-trend zorgt voor opleving in kruiden
22-6-2017 Grote keuze biologische kruiden bij Spar
22-6-2017 Nerac ook in 2016 goede refentie voor bewaarwortel
22-6-2017 Italiaanse producent ontvangt +60% bestellingen voor biocitroenen
21-6-2017 Mecklenburg-Vorpommern: bio-landbouw groeit met 6.650 ha in in 2016
21-6-2017 Duitse coöperatie wil bio-AGF uit Kirgizië importeren
21-6-2017 "Biologisch is gezonder, punt uit"
21-6-2017 Positieve balans voor proefbedrijf biologische landbouw Inagro
21-6-2017 Mexicaanse teelt bio-avocado en -grapefruit komt weer op gang
20-6-2017 Spanje verwacht grotere concurrentie bio-nectarines
20-6-2017 Indiase Youtube-ster onderwijst kneepjes van het bio-vak
20-6-2017 Biologische groenteteelt Egypte neemt sterke vlucht
19-6-2017 Oostenrijk streeft naar 30% biologische teelt
19-6-2017 Gunstige voorjaarsomstandigheden voor schoffelen op biologische percelen
19-6-2017 "Landbouw is vervreemd geraakt van de samenleving"

 

Reacties:


als topsporter gebruik ik ook middelen die wel toegestaan zijn.
waardoor ik met hetzelfde hoeveelheid eten veel meer presteer.
zo ook landbouw. door middelen gebruiken, waardoor dieren sneller groeien, en groeistoffen op planten te spuiten. produceren de boeren veel meer per m2 landbouwgrond. en zo dus veel milieu vriendelijker. als mens eet je die middelen gemengd met het eten. maar niemand is door bewijs hierdoor heengegaan
bertes, eindhoven - 13-3-2017 16:21:06


De visie van Stijn Bruers nodigt uit tot een nader gesprek. Ik zou hem graag bij ons thuis in Fryslân uitnodigen. Ik ben heel benieuwd waar zijn drive ligt om dit te schrijven.

Ik weet dat het heel lastig is om met de huidige wetenschappelijke kennis te bewijzen dat biologisch eten gezonder is dan gangbaar eten. Gezondheid is überhaupt al een lastig begrip.

Over Smaak:
We kunnen wel zeggen dat biologische voeding in veel gevallen ánders smaakt, De discussie of het ook lekkerder is, dat is weer heel persoonlijk.
Over gezondheid:
Het placebo-effect voor de gezondheid is, zoals beschreven in het artikel, een karikatuur.
Er is echter ook een andere effect: Het eten van biologische voeding kan gezien worden als een sociale bijdrage aan eerlijke handel, investeren in schonere bodem en oppervlaktewater, lager gebruik van fossiele brandstoffen en rechtstreekse beloning voor de betreffende boeren.
Via het biologische keurmerk weet je als consument dat de betreffende boer zijn best doet en dat die daarop wordt gecontroleerd..
De passages over het energiegebruik in de tekst van het AD nodigen ook uit tot een nadere gedachtewisseling.
Kortom: Mijnheer Stijn Bruers kom eens langs!
Via de mail bereikbaar

Sjoerd De Hoop, HIAURE (email) - 13-3-2017 15:14:40


Bijna elk jaar duikt er een artikel met deze strekking op in het 'nieuws'. Nepnieuws met non-argumenten.

De laatste alinea van het artikel is een verfrissende en goede toevoeging: als je iets aan het milieu wilt doen, wordt dan vegetariër!
Ger Mug, Groningen - 13-3-2017 15:05:26


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *