Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Stijn Bruers, ecoloog en milieuactivist:
"Bio niet gezonder of beter voor het milieu"

"Biologische producten zijn niet gezonder en niet beter voor het milieu." Met dat ferme statement klopte ecoloog en milieuactivist Stijn Bruers aan bij het AD. Hij stelt dat er te weinig wetenschappelijk bewijs bestaat voor de claim dat biologische producten gezonder zijn - en dat de gedachte daarachter meer berust op een placebo-effect. Als je maar lang genoeg gelooft dat biologisch gezonder is, dan ga je biologisch vanzelf meer waarderen, is hij van mening.

Bruers wijst erop dat het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de biologische teelt bovendien soms schadelijker is dan de chemische die gebruikt wordt in de gangbare teelt. Winst kan volgens hem behaald worden in het optimaliseren van de gangbare teelt, in plaats van onszelf "blind te staren op een onbespoten tomaat".

Lees hier het volledige artikel.




Publicatiedatum: 13-3-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-8-2017 Zwitserland: teelt van bio-AGF opnieuw toegenomen
21-8-2017 "Over tien jaar is bio het nieuwe conventioneel"
18-8-2017 Productie bio-fruit Argentijnse Rio Negro groeit met 52%
18-8-2017 "Voor handel en bloemist hoeft het helemaal niet allemaal uniform"
18-8-2017 Ontheffingsaanvraag nodig voor gebruik gangbaar zaaizaad voor bio-haverteelt
18-8-2017 PCG zoekt Vlaamse landbouwers voor experiment koolstofopbouw
17-8-2017 Ecuador introduceert eigen bio-keurmerk
17-8-2017 Vroege start voor het Hollands boerenkoolseizoen
17-8-2017 Martinavarro bundelt krachten met Rio Tinto tot Citri&Co
16-8-2017 Status van biologische gewasbescherming in Zuid-Afrikaanse fruitsector
16-8-2017 Dominicaanse Republiek exporteert meer bio-bananen naar Europa
16-8-2017 Vraagtekens bij enorme bio-uitbreiding Spanje
15-8-2017 Myanmar heeft groot potentieel voor biologische teelt
14-8-2017 Keuze wintergroenbemester bepaalt opbrengst zomergewas
14-8-2017 "Meer bio-boerenkool dan verwacht"
14-8-2017 Biofruit-telers trotseren vorst, maar vrezen hagel
14-8-2017 VS: verkoopstijging bio-versproducten, maar consument heeft liever lokaal
11-8-2017 EU Dashboard voor AGF-handel
10-8-2017 Lage temperaturen be´nvloeden volumes Mexicaanse bio-bananen
10-8-2017 Griekse mentaliteit ten aanzien van bio-AGF verandert

 

Reacties:


als topsporter gebruik ik ook middelen die wel toegestaan zijn.
waardoor ik met hetzelfde hoeveelheid eten veel meer presteer.
zo ook landbouw. door middelen gebruiken, waardoor dieren sneller groeien, en groeistoffen op planten te spuiten. produceren de boeren veel meer per m2 landbouwgrond. en zo dus veel milieu vriendelijker. als mens eet je die middelen gemengd met het eten. maar niemand is door bewijs hierdoor heengegaan
bertes, eindhoven - 13-3-2017 16:21:06


De visie van Stijn Bruers nodigt uit tot een nader gesprek. Ik zou hem graag bij ons thuis in FryslÔn uitnodigen. Ik ben heel benieuwd waar zijn drive ligt om dit te schrijven.

Ik weet dat het heel lastig is om met de huidige wetenschappelijke kennis te bewijzen dat biologisch eten gezonder is dan gangbaar eten. Gezondheid is Řberhaupt al een lastig begrip.

Over Smaak:
We kunnen wel zeggen dat biologische voeding in veel gevallen ßnders smaakt, De discussie of het ook lekkerder is, dat is weer heel persoonlijk.
Over gezondheid:
Het placebo-effect voor de gezondheid is, zoals beschreven in het artikel, een karikatuur.
Er is echter ook een andere effect: Het eten van biologische voeding kan gezien worden als een sociale bijdrage aan eerlijke handel, investeren in schonere bodem en oppervlaktewater, lager gebruik van fossiele brandstoffen en rechtstreekse beloning voor de betreffende boeren.
Via het biologische keurmerk weet je als consument dat de betreffende boer zijn best doet en dat die daarop wordt gecontroleerd..
De passages over het energiegebruik in de tekst van het AD nodigen ook uit tot een nadere gedachtewisseling.
Kortom: Mijnheer Stijn Bruers kom eens langs!
Via de mail bereikbaar

Sjoerd De Hoop, HIAURE (email) - 13-3-2017 15:14:40


Bijna elk jaar duikt er een artikel met deze strekking op in het 'nieuws'. Nepnieuws met non-argumenten.

De laatste alinea van het artikel is een verfrissende en goede toevoeging: als je iets aan het milieu wilt doen, wordt dan vegetariŰr!
Ger Mug, Groningen - 13-3-2017 15:05:26


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *