Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Stijn Bruers, ecoloog en milieuactivist:
"Bio niet gezonder of beter voor het milieu"

"Biologische producten zijn niet gezonder en niet beter voor het milieu." Met dat ferme statement klopte ecoloog en milieuactivist Stijn Bruers aan bij het AD. Hij stelt dat er te weinig wetenschappelijk bewijs bestaat voor de claim dat biologische producten gezonder zijn - en dat de gedachte daarachter meer berust op een placebo-effect. Als je maar lang genoeg gelooft dat biologisch gezonder is, dan ga je biologisch vanzelf meer waarderen, is hij van mening.

Bruers wijst erop dat het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de biologische teelt bovendien soms schadelijker is dan de chemische die gebruikt wordt in de gangbare teelt. Winst kan volgens hem behaald worden in het optimaliseren van de gangbare teelt, in plaats van onszelf "blind te staren op een onbespoten tomaat".

Lees hier het volledige artikel.




Publicatiedatum: 13-3-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-5-2018 "Wij bieden grote diversiteit dankzij internationale recepten"
23-5-2018 Biologisch boeren in Zeeland: "Het blijft een beetje aanmodderen hier"
23-5-2018 Eerste Peruaanse bio-granaatappelen in Duitsland
22-5-2018 Nieuwe locatie boerderijwinkel biedt vijf keer zoveel ruimte
22-5-2018 Spanje: bioteelt in het bos
22-5-2018 San Marino gaat voor volledig biologisch
18-5-2018 Zeeuws bio-echtpaar legt voedselbos aan
18-5-2018 Biologische insecticide Carpovirusine EVO2 effectief tegen fruitmot
18-5-2018 Bessen plukken bij de Vlaamse bioboer
18-5-2018 Suriname: Ressortleiders DOAB volgen verdiepingscursus bio-landbouw
18-5-2018 AlmerŪa wil areaal biologische kasteelt verdubbelen
18-5-2018 Denemarken: Biologische landbouw heeft groene wensen voor nieuwe minister
18-5-2018 Nooit eerder waren er zoveel bio-bedrijven in Zwitserland
17-5-2018 "Het is essentieel om te beginnen met gezonde zaden"
17-5-2018 "300 miljoen hectare grond extra door zilte landbouw"
17-5-2018 Oproep aan spruitentelers: denk mee over bio-IPM
16-5-2018 Bio landbouw Luxemburg: een moeilijke markt
16-5-2018 Duidelijke toename van het aantal bio-bedrijven in Zwitserland
16-5-2018 Plan van aanpak 'Gewasbescherming in de biologische fruitteelt'
16-5-2018 Bio groeit sterk in het buitenland

 

Reacties:


als topsporter gebruik ik ook middelen die wel toegestaan zijn.
waardoor ik met hetzelfde hoeveelheid eten veel meer presteer.
zo ook landbouw. door middelen gebruiken, waardoor dieren sneller groeien, en groeistoffen op planten te spuiten. produceren de boeren veel meer per m2 landbouwgrond. en zo dus veel milieu vriendelijker. als mens eet je die middelen gemengd met het eten. maar niemand is door bewijs hierdoor heengegaan
bertes, eindhoven - 13-3-2017 16:21:06


De visie van Stijn Bruers nodigt uit tot een nader gesprek. Ik zou hem graag bij ons thuis in Frysl‚n uitnodigen. Ik ben heel benieuwd waar zijn drive ligt om dit te schrijven.

Ik weet dat het heel lastig is om met de huidige wetenschappelijke kennis te bewijzen dat biologisch eten gezonder is dan gangbaar eten. Gezondheid is Łberhaupt al een lastig begrip.

Over Smaak:
We kunnen wel zeggen dat biologische voeding in veel gevallen Šnders smaakt, De discussie of het ook lekkerder is, dat is weer heel persoonlijk.
Over gezondheid:
Het placebo-effect voor de gezondheid is, zoals beschreven in het artikel, een karikatuur.
Er is echter ook een andere effect: Het eten van biologische voeding kan gezien worden als een sociale bijdrage aan eerlijke handel, investeren in schonere bodem en oppervlaktewater, lager gebruik van fossiele brandstoffen en rechtstreekse beloning voor de betreffende boeren.
Via het biologische keurmerk weet je als consument dat de betreffende boer zijn best doet en dat die daarop wordt gecontroleerd..
De passages over het energiegebruik in de tekst van het AD nodigen ook uit tot een nadere gedachtewisseling.
Kortom: Mijnheer Stijn Bruers kom eens langs!
Via de mail bereikbaar

Sjoerd De Hoop, HIAURE (email) - 13-3-2017 15:14:40


Bijna elk jaar duikt er een artikel met deze strekking op in het 'nieuws'. Nepnieuws met non-argumenten.

De laatste alinea van het artikel is een verfrissende en goede toevoeging: als je iets aan het milieu wilt doen, wordt dan vegetariŽr!
Ger Mug, Groningen - 13-3-2017 15:05:26


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *