"Voorkomen dat biologische certificering verdere ontwikkelingen vastzet"
"Ik zie veel initiatieven die vergelijkbaar zijn met de biologische landbouw, maar die niet binnen de certificering passen en worden buitengesloten. Ik denk bijvoorbeeld aan permacultuur, stadslandbouw, hightech smart farming en zelfs insect farming. Die kunnen allemaal van elkaar leren. Of het ene systeem beter is dan het andere, is wat mij betreft een gedateerd debat. Iedereen mag meedoen met het ontwerp van nieuwe of betere duurzame productiesystemen", vindt Schulte.
Schulte wil meerdere duurzame teeltsystemen combineren en zoekt dan ook de samenwerking met andere Wageningse onderzoeksgroepen. "Ik weet niet alles van koeien en bodems, maar wel hoe die samen komen in het mondiale voedselsysteem."
Voor meer informatie, zie het artikel op Resource.