Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Ondernemers verruilen stadsleven voor bio-tuinderij in Twente

Tholen – Leven met respect voor dier en milieu, dat ging Yvo Kouwenhoven en Suzette Pauwels van jongs af aan al aan het hart. Zij verruilden met hun drie zoontjes afgelopen zomer het stadsleven om een langgekoesterde droom in vervulling te laten gaan: een biologische tuinderij starten. "De voorkeur voor deze teeltwijze zat er al in toen wij in Arnhem de wekelijkse boodschappen deden op de biologische markt", vertelt Yvo. Toen hij fulltime bij een biodynamisch landbouwbedrijf aan de slag kon gaan, wist hij het zeker: dit is iets voor mij.



Yvo en Suzette hebben de voormalige biodynamische tuinderij Het Groene Spoor overgenomen en omgevormd tot Bietenrood. "Nog voor ik concreet met het bedrijf aan de slag ging, blogden we onder die naam. Daar schreven we onder meer over het dagelijkse werk op een bio-tuinderij en publiceerden biologische en veganistische recepten. De keuze voor de naam Bietenrood komt voort uit de symboliek die daarachter schuilgaat. Dat de natuur zo'n sterke, krachtige kleur kan produceren verwondert me nog altijd", licht Yvo toe.


 
Het is de kleinschalige, intensieve groenteteelt die hen met name aanspreekt. Toen ze afgelopen augustus hun intrek namen in de tuinderij, hebben ze  – naast de aardappelen die de vorige eigenaar nog had staan – nog veldsla en winterpostelein bijgezaaid. Inmiddels draait er al een flinke productie in de tunnelkassen. In het teeltplan voor 2017 hebben ze nog diverse blad- en vruchtgewassen en uien in de planning staan. 



Ze wonen en werken met hun gezin op het erf, waar ze ook een biologische winkel runnen. Vanaf september zijn ze begonnen met het aanbieden van groente- en fruitpakketten. Intussen leveren ze pakketten in onder andere Oldenzaal, Enschede en Hengelo.



Het bedrijf stuurt wekelijks een nieuwsbrief uit naar alle klanten van hun groentepakketten, met daarin updates van het land en aankondigingen van speciale gebeurtenissen, zoals een borrel. "We willen onze visie combineren met sociale aspecten. Mensen de mogelijkheid bieden te zien waar hun groenten vandaan komen", verklaart Yvo.


 
De groentepakketten komen in samenwerking met collega-telers tot stand, waarbij iedere teler zich in eigen product heeft gespecialiseerd. Vooral om niet in elkaars vaarwater te zitten. "De Witte Raaf in Denekamp richt zich bijvoorbeeld meer op bonen, wij meer op peen. De Viermarkt in Enschede, een zorginstelling, houdt zich meer bezig met experimentele teelt". Zo proberen de Twentse ondernemers elkaar juist te versterken in hun productaanbod.

Voor meer informatie: 
Yvo Kouwenhoven
Suzette Pauwels
Tuinderij Bietenrood
06-41429728
06-44173228 

Publicatiedatum: 5-1-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-8-2017 PCG zoekt Vlaamse landbouwers voor experiment koolstofopbouw
18-8-2017 Productie bio-fruit Argentijnse Rio Negro groeit met 52%
18-8-2017 "Voor handel en bloemist hoeft het helemaal niet allemaal uniform"
18-8-2017 Ontheffingsaanvraag nodig voor gebruik gangbaar zaaizaad voor bio-haverteelt
17-8-2017 Ecuador introduceert eigen bio-keurmerk
17-8-2017 Vroege start voor het Hollands boerenkoolseizoen
17-8-2017 Martinavarro bundelt krachten met Rio Tinto tot Citri&Co
16-8-2017 Status van biologische gewasbescherming in Zuid-Afrikaanse fruitsector
16-8-2017 Dominicaanse Republiek exporteert meer bio-bananen naar Europa
16-8-2017 Vraagtekens bij enorme bio-uitbreiding Spanje
15-8-2017 Myanmar heeft groot potentieel voor biologische teelt
14-8-2017 Keuze wintergroenbemester bepaalt opbrengst zomergewas
14-8-2017 "Meer bio-boerenkool dan verwacht"
14-8-2017 Biofruit-telers trotseren vorst, maar vrezen hagel
14-8-2017 VS: verkoopstijging bio-versproducten, maar consument heeft liever lokaal
11-8-2017 EU Dashboard voor AGF-handel
10-8-2017 Lage temperaturen beďnvloeden volumes Mexicaanse bio-bananen
10-8-2017 Griekse mentaliteit ten aanzien van bio-AGF verandert
10-8-2017 Variabele toepassing Protamylasse in biologische akkerbouw
10-8-2017 Kwart minder biologische appelen in EU

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *