Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Ondernemers verruilen stadsleven voor bio-tuinderij in Twente

Tholen – Leven met respect voor dier en milieu, dat ging Yvo Kouwenhoven en Suzette Pauwels van jongs af aan al aan het hart. Zij verruilden met hun drie zoontjes afgelopen zomer het stadsleven om een langgekoesterde droom in vervulling te laten gaan: een biologische tuinderij starten. "De voorkeur voor deze teeltwijze zat er al in toen wij in Arnhem de wekelijkse boodschappen deden op de biologische markt", vertelt Yvo. Toen hij fulltime bij een biodynamisch landbouwbedrijf aan de slag kon gaan, wist hij het zeker: dit is iets voor mij.



Yvo en Suzette hebben de voormalige biodynamische tuinderij Het Groene Spoor overgenomen en omgevormd tot Bietenrood. "Nog voor ik concreet met het bedrijf aan de slag ging, blogden we onder die naam. Daar schreven we onder meer over het dagelijkse werk op een bio-tuinderij en publiceerden biologische en veganistische recepten. De keuze voor de naam Bietenrood komt voort uit de symboliek die daarachter schuilgaat. Dat de natuur zo'n sterke, krachtige kleur kan produceren verwondert me nog altijd", licht Yvo toe.


 
Het is de kleinschalige, intensieve groenteteelt die hen met name aanspreekt. Toen ze afgelopen augustus hun intrek namen in de tuinderij, hebben ze  – naast de aardappelen die de vorige eigenaar nog had staan – nog veldsla en winterpostelein bijgezaaid. Inmiddels draait er al een flinke productie in de tunnelkassen. In het teeltplan voor 2017 hebben ze nog diverse blad- en vruchtgewassen en uien in de planning staan. 



Ze wonen en werken met hun gezin op het erf, waar ze ook een biologische winkel runnen. Vanaf september zijn ze begonnen met het aanbieden van groente- en fruitpakketten. Intussen leveren ze pakketten in onder andere Oldenzaal, Enschede en Hengelo.



Het bedrijf stuurt wekelijks een nieuwsbrief uit naar alle klanten van hun groentepakketten, met daarin updates van het land en aankondigingen van speciale gebeurtenissen, zoals een borrel. "We willen onze visie combineren met sociale aspecten. Mensen de mogelijkheid bieden te zien waar hun groenten vandaan komen", verklaart Yvo.


 
De groentepakketten komen in samenwerking met collega-telers tot stand, waarbij iedere teler zich in eigen product heeft gespecialiseerd. Vooral om niet in elkaars vaarwater te zitten. "De Witte Raaf in Denekamp richt zich bijvoorbeeld meer op bonen, wij meer op peen. De Viermarkt in Enschede, een zorginstelling, houdt zich meer bezig met experimentele teelt". Zo proberen de Twentse ondernemers elkaar juist te versterken in hun productaanbod.

Voor meer informatie: 
Yvo Kouwenhoven
Suzette Pauwels
Tuinderij Bietenrood
06-41429728
06-44173228 

Publicatiedatum: 5-1-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

24-3-2017 Pools biologische groentenareaal op eenzame hoogte
24-3-2017 Kleinere avocado's door droogte in Afrika
24-3-2017 "Alles biologisch kost zes keer zo veel land"
24-3-2017 "Pas op de plaats met aanvoer bio-granadilla's door overstromingen Peru"
24-3-2017 Westlandse Druif beschermt biologisch met kippen
23-3-2017 Eerste BD-aubergines en -puntpaprika's Frank de Koning geoogst
22-3-2017 "Biologische aardappelteelt is topsport"
22-3-2017 Biologische landbouw: goedkope bondgenoot voor zuiver water
22-3-2017 "Mengteelt maakt biologisch gewas weerbaarder"
20-3-2017 Sprinklr bezorgt biologische planten bij je thuis
20-3-2017 "Biopeenprijzen hebben ijzersterke notering"
20-3-2017 Velt: "We hebben gezond en ecologisch verstand nodig"
17-3-2017 "Dat biologische landbouw geen bestaansrecht heeft is onzin"
17-3-2017 "Groenten en fruit groeien in de achtertuin van Rotterdam"
17-3-2017 Afrikaanse bio-mango heeft lange weg te gaan
17-3-2017 "Omschakelen geen zekerheid voor beter saldo en rendement"
16-3-2017 Mini-cursus 'De Biologische groentetuin'
15-3-2017 "Kritiek van Bruers op biologische sector ongefundeerd"
15-3-2017 Zwitserland: prijsverschil biologische en conventionele aardappelen groeit
14-3-2017 Senegal ziet exportkansen biomango's naar EU

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *