Meerderheid Fransen koopt regelmatig biologisch

De consumptie van biologische producten in Frankrijk groeit snel. Vorig jaar kocht 65 procent van de Fransen minimaal één keer per maand een biologisch product. In 2003 kocht slechts 37 procent van de Fransen regelmatig een biologisch product, dat blijkt uit onderzoek van Baromètre Agence BIO/CSA. Ook het vertrouwen in de bio-producten is groot, van de ondervraagden heeft 82 procent vertrouwen in de producten.

Vorig jaar was een recordjaar voor de biologische markt in Frankrijk. Een meerderheid van de Fransen (63%) koopt biologische producten vanwege zorgen over de gezondheid. Andere belangrijke argumenten zijn het milieu (58%) en de kwaliteit en smaak van de producten (56%). Ook zegt 55% van de consumenten regelmatig biologisch te kopen.

Groenten en fruit worden het meest biologisch gekocht, 78% van de ondervraagden koopt bio-AGF. Daarna volgen zuivel, eieren en kruidenierswaren. Gevolgd door vlees (39%) en brood (31%). De meeste van deze aankopen (81%) worden in de supermarkten gedaan. Dit is mede te verklaren doordat in de supermarkten meer aandacht komt voor dit segment.

bron: Boursorama