Waarom deze avonden?
Zes avonden voor liefhebbers van goed eten. Met als onderwerp: Goed eten en biodiversiteit. Met sprekers die de pioniers zijn voor verandering: die met de dagelijkse praktijk van voeding en biodiversiteit bezig zijn in de landbouw en kunnen zorgen voor een omkering. Met bekende en minder bekende mensen die de dialoog opzoeken met u. Want we weten allemaal: goede voeding groeit op een goede bodem. 2015 is het jaar van de Bodem. De avonden worden georganiseerd door Op Hodenpijl en zijn een initiatief van Deborah Post (biologisch merk Rootz en initiatiefneemster Honey Highway).Rechts Felix Rottenberg.
Gasten & onderwerp 25 februari
Sprekers deze avond: Jan Velema (Vitalis zaden, de Zaderij) en Felix Rottenberg (oud politicus & organisator van landbouw- en voedseldebatten in de Rode Hoed).De sprekers deze avond praten over de biodiversiteit en de mogelijkheden die er liggen voor Midden-Delfland. Midden-Delfand is een veenweide gebied dat voornamelijk bestaat uit grasland. In dit gebied speelt het onderwerp duurzame kringloopboeren (met koeien in de wei).
Felix Rottenberg vertelt over de lessen die hij geleerd heeft van drie boeren die zich bezighouden met veeteelt op grasland. Felix is onder andere voorzitter van het initiatief Bewust Bodemgebruik en de Weidetop met onder andere WNF en Friesland Campina. Daarnaast is hij mede-organisator van It's the Food Stupid in de Rode Hoed.
Jan Velema is bekend van Vitaliszaden en de Zaderij en staat stil bij telen in de volle grond in het Westland (lokaal) en regionaal (Nederland).
De avond wordt begeleid door de muziek van pianist Jan Vayne bekend als pianist maar zich – voor veel mensen verrassend - net zo vaak in zet voor een groenere wereld.
Bij het debat zijn onder andere betrokken: Hiske Ridder, bekend van het project duurzame kringloopboeren. Jan Groen, exporteur van groenten uit de volle grond en Merle Koopmans van Odin/Estafette (biologische winkel en groothandel).
Diner, entree & aanvang
Entreeprijs: 15 euro inclusief glas wijn, bier, sap. Aanvang 20:00 uur.
Voorafgaand een diner in het biologische restaurant: 'Moestuin-menu' bereid van biologische groenten en vlees afkomstig van de Levende Buitenplaats (kiemkas, moestuin en stallen) en producten uit de regio en van Hollandse Bodem. Prijs incl. menu, drankje & entree: 40 euro.
Bekijk hier de flyer met het programma voor de overige datums.
Zes avonden voor liefhebbers van goed eten. Met als onderwerp: Goed eten en biodiversiteit. Met sprekers die de pioniers zijn voor verandering: die met de dagelijkse praktijk van voeding en biodiversiteit bezig zijn in de landbouw en kunnen zorgen voor een omkering. Met bekende en minder bekende mensen die de dialoog opzoeken met u. Want we weten allemaal: goede voeding groeit op een goede bodem. 2015 is het jaar van de Bodem. De avonden worden georganiseerd door Op Hodenpijl en zijn een initiatief van Deborah Post (biologisch merk Rootz en initiatiefneemster Honey Highway).