De Dinkelhoeve bedankt alle vrijwilligers die mee hebben geholpen met de verbouwing.
Hij geeft aan dat de betreffende stal al vijf jaar leeg staat, nadat de koeien naar een nieuwe stal verhuisd zijn. "Daarom zochten we hier een nieuwe invulling voor. De streekmarkt is anderhalf jaar geleden begonnen als experiment en krijgt nu een permanent karakter. Niet alleen kunnen wij op de markt onze eigen producten verkopen, zoals kaas, ijs en eieren, maar ook andere ondernemers krijgen de kans om hun producten aan te bieden. We kiezen er bewust voor om alleen leveranciers van biologische producten toe te laten tot de markt."
De 'markstal'.
Volgens Antoon komen voornamelijk mensen uit Heemstede op de streekmarkt af. "De bezoekers zijn eigenlijk allemaal bewust met voeding bezig. Het is fijn dat we hen met deze streekmarkt van dienst kunnen zijn." Men kan op de markt terecht voor onder meer biologisch brood, groenten en fruit, wijn en jam en honing.
Op 20 december werd de laatste editie van de streekmarkt in 2014 gehouden. Toen werd de markthal ook officieel geopend. Kunstenares Annemarie Sybrandy vervaardigde een kunstwerk. Op een boomstam is een tafelblad van mozaïek aangebracht met de afbeelding van een koeienkop. Hiervoor heeft een koe van De Dinkelhoeve model gestaan.
De tafel met het tafelblad van mozaïek.
In de zomer werden met goed weer ook op het buitenterrein kramen opgesteld, toch concentreert de markt zich in de oude koeienstal. In de 'marktstal' is ruimte voor zo'n 12 marktkramen. De markt wordt eenmaal per maand op zaterdagmiddag gehouden, van 12:00 tot 16:00 uur.
Voor meer informatie:
Antoon Milatz
De Dinkelhoeve
Herenweg 61
2105 MD Heemstede
06 45306453
info@dedinkelhoeve.nl
www.dedinkelhoeve.nl