Leclerc heeft zijn eerste volledig biologische winkel geopend in Saintes, Charente-Maritime. Het winkelformat heet vertaald "De Biologische markt". In de loop van 2019 wil Leclerc nog eens veertig winkels volgens dit format te openen. In 2022 moet het netwerk aan biologische winkels op 200 locaties staan. Het concept van de biologische winkels werd eerst onderzocht in kleinere testwinkels in Fontaines-les-Dijon, Côte-d'Or in 2017. De winkels onder het format hebben een oppervlak van 400 vierkante meter en een assortiment van 5.000 producten, die in houten schappen te vinden zijn. Ook wordt gebruik gemaakt van kratten voor lokaal geteelde groente en fruit. Volgens Leclerc zijn veel biologische producten ook voor handen bij andere speciaalzaken, maar zijn ze bij de winkels van Leclerc te verkrijgen met prijzen die gemiddeld 30% lager liggen. "Wij bieden biologische merken aan. Ons aanbod is completer en beter gespecialiseerd dan bij onze conventionele supermarkten. Veel producten bieden we in bulk aan, zoals ontbijtgranen, lenzen, olijfolie of wijn," aldus Joseph Chauvet van Leclerc. Leclerc zal verder qua leveranciers de voorkeur geven aan Franse producten en waar mogelijk aan lokale producten.
Bron: retailanalysis.igd.com