In de veenpolders rond Gouda experimenteren boeren met de teelt van cranberry's, een plant die goed gedijt in natte en zure omstandigheden. Deze kleinschalige teelt kan een alternatief bieden voor melkveehouderij, die door bodemdaling en verzakking steeds moeilijker wordt, zo werd het besproken in het NOS Journaal.
Delvers als Matthijs Crouwers ontwikkelen een hybride landbouwmodel waarbij groenten zoals cranberry's bijdragen aan een duurzamer gebruik van het landschap. Hoewel de opstart jaren duurt en de oogst nog grotendeels handmatig gebeurt, biedt deze innovatie hoop voor de toekomst van de veenweidegebieden.
Bron: NOS
