Tholen - Plantenkwekerij Gitzels greep eerder dit jaar naast de Tuinbouw Ondernemersprijs, maar dat neemt niet weg dat er in Wevershoof een glastuinbouwbedrijf te vinden is dat als uithangbord voor de Nederlandse glastuinbouwsector kan dienen. Niet gek dus dat Cultivators een groep (inter)nationale telers en toeleveranciers daags na GreenTech Amsterdam meenam voor een rondleiding door William en Mike Gitzels.
William Gitzels spreekt de (inter)nationale bezoekers toe
Leren van biologisch
Vader en zoon maakten graag even tijd midden in het piekseizoen. De meeste van hun kassen staan medio juni vol koolplanten die uitgeleverd moeten worden. Begin juli is het zover dat de koolplanten in grote aantallen de kas uit gaan. Op dat moment staan er sterke, weerbare planten in de diverse kassen. Dat is belangrijk, want 95% van het klantenbestand van de plantenkweker zet de planten op Nederlandse kleigrond. Daarvoor heb je een sterk plantje nodig.
Het merendeel van de planten die Gitzels opkweekt zijn voor de conventionele markt, maar er is ook een bioteelt. Enerzijds om de vraag uit die markt te bedienen, maar zeker ook om kennis en ervaring op te doen met een teelt zonder gewasbescherming, want daar gaat het ook voor de conventionele teelt met het snel verdwijnen van middelen wel naartoe, weet William. Hij erkent zich weleens zorgen te maken over het rappe tempo waarop het middelenpakket voor telers wordt uitgekleed, maar het neemt niet weg dat het bedrijf er alles aan blijft doen om telers van de best mogelijke planten te voorzien.
Tijdens de rondleiding komen we ook paprikaplanten tegen. Het is een 'grow-out', want naast eigen opkweek levert Gitzels ook 'breeding services' voor onder meer warme groenteplanten. Het merendeel vindt plaats in een andere kas, volledig conform de GSPP-regels.
Het automatiseren van het plaatsen van trays op Deense karren is nog een wens
Automatiseren
Tijdens de rondleiding, waarin collega's uit zowel de opkweek als ook de (vertical farm) slateelt volop vragen konden stellen, komen de bekende onderwerpen voorbij. Naast gewasbescherming – Gitzels zet in op een sterk microbioom in de bodem, maar heeft in de bioteelt wel uitdagingen als het op meeldauw aankomt – is dat ook arbeid. Gitzels probeert waar mogelijk processen te automatiseren, maar vanwege de vele rassen en ook de soms kleinere partijen die men opkweekt, is er nog geen sprake van een geautomatiseerd containersysteem. In plaats daarvan zien we medewerkers de tafels dinsdagochtend installeren op bamboestokken. "Stevig, goed her te gebruiken en hygiënisch", legt William uit, al kijkt het bedrijf wel naar alternatieven.
Het verplanten gebeurt bij de telers op het land. Hiervoor wordt gebruikgemaakt van volautomatische plantmachines als Ferrari of TTS. Nu kan dat geautomatiseerd voor zestig procent van de planten en over een paar jaar moet dat voor tachtig procent lukken. Een andere automatiseringsstap waar Gitzels zelf naar kijkt, is het automatisch op Deense karren zetten van net gezaaide trays.
William en Mike Gitzels
Voor meer informatie:
William en Mike Gitzels
Plantenkwekerij Gitzels
Kerkeland 4
1693 NP Wervershoof
0228 - 58 73 00 (Koolplanten)
0228 - 58 73 02 (Breeding services)
[email protected]
www.gitzels.nl