Bionext en Van Traa Advocaten gaven een break-out sessie over de ontwikkelingen in de biologische wetgeving tijdens het Food Law Event. Ieder jaar organiseert Vakblad VMT, het blad over levensmiddelenwetgeving, een dag over ontwikkelingen in de wetgeving voor levensmiddelen en trends in de maatschappij. Dit jaar op 10 juni in Utrecht. Deelnemers zijn medewerkers van voedselverwerkende bedrijven of toeleveranciers van die bedrijven, maar ook consultants, advocaten en verschillende overheden waren aanwezig.
Marian Blom van Bionext gaf de ongeveer honderd deelnemers een crashcourse in de geschiedenis van de biologische beweging, de waarden van de sector, de marktontwikkelingen en de claims die de biologische sector kan waarmaken.
Marian: "Het valt me op hoe sommige ondernemers echt supergoed geïnformeerd zijn over de biologische wetgeving en het deel dat voor hen relevant is. Ik heb de indruk dat ze zich niet altijd realiseren wat de achterliggende waarden en drijfveren van de biologische beweging zijn, waardoor ze de belemmering of een verbod op een bepaalde stof of product niet snappen. Het congres gaf mij ook de gelegenheid te laten zien dat er ook bepalingen in de huidige biologische wetgeving zitten waar de biologische sector het niet mee eens is en waar we ook werken aan verandering."
Advocaat Silvia Gavronski (Van Traa) zette vervolgens uiteen wat de biologisch verordening als biologisch beschouwt, wat relevante bepalingen zijn en risico's waar een ondernemer die biologische producten produceert of verhandelt zich van bewust moet zijn.
Marian: "Een ander interessant thema op het event was de inzet van AI om risico's in de keten beter in kaart te brengen. Het bedrijf Go-Tan zette het bijvoorbeeld in voor de keten voor biologische kokosmelk. Wat zo'n event je wel doet beseffen is dat de kwaliteitsafdeling van een voedselproducerend bedrijf een enorme kluif heeft aan regels en regeltjes die er zijn en nog komen. Daarvan is de biologische wet maar één deel."
Voor meer informatie:
Bionext
Bennekomseweg 43
6717 LL Ede
030 2339970
[email protected]
www.bionext.nl