Odin hecht waarde aan een zo natuurlijk mogelijke veredeling van groenten. Om die reden wordt er steeds vaker samengewerkt met boeren en veredelaars om de teelt van zaadvaste rassen te bevorderen. Siete Neef van het biologische glastuinbouwbedrijf Be-leaf geeft aan dat hij een sterke voorkeur heeft voor zaadvaste rassen. "Zaadvast is het beste voor de toekomst", laat Neef weten bij Odin. "Ik zou het mooi vinden om alles zaadvast te telen."
Op de foto: Dani Neef, zoon van Siete
Hij uit daarnaast zijn zorgen over de invloed van grote agrobedrijven en supermarktketens op de teeltkeuzes van telers. "Ik sta sceptisch tegenover de grote agrobedrijven en sommige supermarktketens die ons een bepaalde kant uitduwen en bepalen wat wij telen en eten. En ik vind het belangrijk dat mensen een natuurlijk product eten. Ik denk ook dat het beter is voor de gezondheid. Mooi dat Odin een voortrekker is in zaadvast."
Over zijn ervaring met een nieuw ras zaadvaste radijs vertelt hij: "Dit ras heet Rudi, het komt van de biodynamische zaadleverancier Bingenheimer Saatgut uit Duitsland. Het is nu voor het eerst dat ik dit zaadvaste ras teel. Toch een beetje spannend, want je weet dan niet goed wat je moet verwachten qua teelt en opbrengst."
Hij merkt op dat biologisch telen ook effect heeft op de bodemkwaliteit. "Toen ik nog niet zo lang bezig was, is mijn bodem onderzocht. Toen bleken er 13 soorten bestrijdingsmiddelen in te zitten, sommige nog uit de jaren '70. Zo lang blijft dat nog in de grond zitten. We verpesten onze bodem. Gelukkig is mijn grond nu schoon, zo zie je dat het toch een positief effect heeft wanneer je biologisch teelt. Je wilt het zo goed mogelijk doen en daar hoort zaadvast wat mij betreft ook bij."
Voor meer informatie:
Odin
De Panoven 1
4191 GV Geldermalsen
0345 577133
[email protected]
www.odin.nl