De voedselprijsindex van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) is met 7,6 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar, schrijft Nieuwe Oogst. Vooral zuivel en vlees zijn duurder geworden. Boter tikt ook recordprijzen aan.
De gemiddelde wereldmarktprijs voor zuivel ligt 23 procent hoger dan in 2024. Boter werd 2,9% duurder ten opzichte van maart. Ook vleesprijzen stijgen, met name de prijzen voor varkensvlees in de EU en rundvlees in Australië en Brazilië.
Suiker vormt de uitzondering, met een daling van 11 procent op jaarbasis. Dit komt mede door gunstige oogstvoorspellingen in Brazilië.
Lees het volledige artikel hier.