Tholen - Dinsdag 17 en woensdag 18 maart vond in Goes weer de Horecabeurs Goes. De 61e editie van de Horecabeurs Goes werd afgetrapt met een feestelijke opening inclusief oesters en champagne. Het was hierdoor ook meteen druk op de beurs. De verwachting is dat er weer zo'n 10.000 bezoekers over de 10.000 meter beursvloer struinden.
Tussen de zo'n 350 deelnemers was het soms even zoeken, maar toch was de biologische sector wel degelijk weer vertegenwoordigd op de beurs. Zo stond onder meer Meatstreet er met een stand, waar de biologische vleesproducten tentoongesteld werden. Bovendien bracht bio-bakkerij Carl Siegert hun Nijntje Broodje onder de aandacht. Earth Koffie stond centraal bij Mocca d'Or en Miko koffie heeft met de Puro lijn en een goed verhaal in biologische koffie.
Het aandeel biologisch binnen het assortiment van Schulp Vruchtensappen begint ook serieuze vormen aan te nemen. Bovendien stond Vergeer Holland met haar biologische kazen op de beurs. Maaz Cheese en Tebben hadden daarnaast ook hun biologische kaasassortiment meegenomen.
Verschillende van de acht aanwezige aardappelbedrijven op de beurs hebben biologische producten. Nieuwkomer op de beurs was Spronk Champignons, die in de culinaire straatjes van VHC Kreko te vinden was.
Foodtrend introduceerde vier nieuwe notenmixen en in vriesvers heeft Ardo op de beurs vier nieuwe salades gepresenteerd. Ook culinaire kruidenmixen, een grote verscheidenheid aan sauzen en dips waren weer goed vertegenwoordigd bij onder andere Verstegen Spices & Sauces, Bresc en Lisimo.
Ten slotte deelden vega-specialisten hun kennis en introduceert Yaya Kombucha deze week een introductie een nieuw merk: Hi-Five Wellness Drinks. Kortom, er was weer voldoende te zien, te ruiken en uiteraard te proeven. Een geslaagde editie, zo bevestigt de organisatie.
Voor meer informatie:
Horecabeurs Goes
www.horecabeursgoes.nl