De Terp Squashpackers breidt uit met de productie en handel in biologische pompoen-kiloknallers. "In maart wordt de eerste tender voor de productie en levering van 600 ton Amoro uitgeschreven. De deelname aan de Fruit Logistica in Berlijn bevestigde dat steeds meer biologische telers in de EU overstappen op de kiloknaller. Deze ontwikkeling heeft opnieuw de alarmbellen doen rinkelen en geleid tot een significante strategiewijziging", zo geeft het team van De Terp aan.
Vanaf het nieuwe teeltseizoen gaat De Terp Squash Only EU-afnemers actief informeren over de kwaliteitsverschillen tussen diverse rassen. "Er wordt specifiek gecommuniceerd over ras, herkomst en kwaliteitsindicatoren, welke worden gekoppeld aan passende prijsverschillen. Hoewel er altijd werd vastgehouden aan smaak en kwaliteit, wordt er nu een laatste offensief gestart om kwaliteitsbewustzijn te creëren binnen de handel en retail. Dit is essentieel voordat hoogwaardige rassen nog verder overschaduwd worden door de groeiende volumes kiloknallers."
De afgelopen twee jaar is er intensief onderzoek gedaan naar de verschillen in smaak en kwaliteit tussen diverse rassen. "Dit gebeurde via smaakpanels met minimaal 50 deelnemers, en de resultaten waren onmiskenbaar significant. Sinds biologische pompoenen jaarrond een vaste plek in de retail hebben, werken veredelaars wereldwijd al 10 tot 15 jaar aan rassen met een optimale smaak en kwaliteit."
Recent onderzoek toont bovendien aan dat er in Noordwest-Europa nog steeds een enorm verkoop-potentieel ligt, zo stellen ze. "Veel consumenten zijn nog onbekend met de consumptie van wintersquash. Het is cruciaal dat deze nieuwe klanten een positieve smaakervaring krijgen. Uit consumentenonderzoek binnen de AGF-retail blijkt namelijk dat een klant gemiddeld drie maanden wacht met een herhaalaankoop na een tegenvallende eerste ervaring."
Voor meer informatie:
De Terp Squash Only
Lutterveld 2A
4117 GV Erichem
T: +31 (0)6 22324470
[email protected]
www.deterpsquashpackers.nl