In een aflevering van College Boer ging Nieuwe Oogst-hoofdredacteur Esther de Snoo in gesprek met Joost van Strien, een voorloper in de veganistische landbouw. Samen met studenten van Warmonderhof in Dronten verkenden ze de mogelijkheden van landbouw zonder dierlijke mest. Van Strien, beter bekend als de 'veganboer', beheert een akkerbouwbedrijf in Ens, Flevoland, dat als een van de weinige in Nederland het prestigieuze Biocyclische Veganlandbouw keurmerk draagt.
Van Strien voorziet een toekomst waarin mesttekorten in de biologische sector realiteit kunnen worden en pleit daarom voor een grondige herziening van onze manier van landbouw bedrijven. "De veehouderij moet krimpen en we moeten nadenken over alternatieven, zoals het gebruik van menselijke mest om de kringlooplandbouw te versterken," stelt Van Strien. Zijn bedrijf, dat volledig zonder dierlijke mest werkt, bewijst dat een duurzame en plantaardige bedrijfsvoering mogelijk is.
Bekijk hier de aflevering