Het Nieuwe Nassen is een lokale beweging van Rotterdamse restaurants, voedselondernemers, natuurinclusieve boeren en brancheorganisaties die samen de voedseltransitie op de kaart zetten.
Perry de Man en Pepijn Schmeink namen een kijkje bij drie lokale boeren. In één deze video's maak je kennis met biologische boer Floor Visser van Boerderij Landzicht in Strijen. Wat zijn eigenlijk de verschillen tussen regeneratief, natuurinclusief en biologisch boeren? En de kijker maakt in deze video’s kennis met drie mooie gewassen. Pepijn en Perry gaan vervolgens terug naar Rotterdam, duiken de keuken in (met dank aan In de Keuken van Floris) en delen hun recepten.
Bekijk hier de video van biologische boer Floor Visser:
Voor meer informatie:
Landzicht Biologisch
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
078 2204227
floor@landzichtbiologisch.nl
www.landzichtbiologisch.nl
