De Gedeputeerde Staten van de provincie Groningen verlenen van een subsidie van € 62.375,- aan De Kleinstesoepfabriek B.V. in Leek voor het project 'Hemels Soepwater en Energie'. Het bedrijf wil verder verduurzamen en wil haar watergebruik verminderen door regenwater te zuiveren en te gebruiken in haar soepproductie. Daarnaast wordt geïnvesteerd in een installatie om de energie uit het warme proceswater op te slaan en opnieuw in te kunnen zetten in de productie.
Kaasmakerij ‘de Terschellinger’ krijgt €219.676,- van de provincie Friesland als cofinanciering op de Waddenfondsbijdrage die de kaasmakerij kreeg voor het verwerken van wei tot nieuwe streekproducten. De wei is een restproduct van de kaasproductie en werd tot nu toe afgevoerd. De Terschellinger wil nu een nieuwe installatie bouwen waarmee ze van de wei nieuwe producten kan maken, zoals Friese ricotta en lactose. Ook worden water en warmte teruggewonnen uit het proces.
Bron: Provincie Groningen en Provincie Friesland
