De biologische slow juices van Frecious waren gisteren te zien in het tv-programma Binnenstebuiten. In de productiehal laat Murk Vermeeren zien hoe de groenten en fruit niet alleen geperst worden maar via tandwielen extra worden gekneusd om er meer voedingswaarden uit te halen. "Eigenlijk kun je het vergelijken met een heel goede kauwmachine." Na het bottelen gaan de sappen in een shock freezer om de voedingswaarden te behouden. Zo worden de sapjes ook verkocht.
Pulp voor de koeien
De groente- en fruitpulp dat overblijft na het maken van de sappen, gaat naar de koeien van bio-melkveehouder Boy Griffioen. "Het is echt als een snoepje voor ze. Het zijn extra vitamines, mineralen en suikers die ze eten en het is goed voor ze", aldus Boy. Murk vertelt dat niet alle pulp naar de koeien gaat. "Een klein beetje gebruiken we om andere producten te maken, zoals granola."
Klik hier om het fragment terug te kijken.
