Er staan rond deze tijd van het jaar altijd veel paddenstoelen in de kassen bij biologisch teler BioVerbeek. En nee, het is geen herfst. De telers leggen bij een paar foto's uit waar de paddenstoelen vandaan komen.
"De paddenstoelen ontstaan, doordat er veel organisch materiaal in onze grond zit. Het organisch materiaal is het loof dat we terug de kas inrijden en de bokashi."
