In januari daalt de FrieslandCampina-garantieprijs voor biologische boerderijmelk met 1,50 euro naar 63.25 euro per 100 kilogram ten opzichte van januari (64.75 euro per 100 kilogram). Deze daling is gebaseerd op de verwachting dat de referentiebedrijven hun biologische boerderijmelkprijzen iets zullen verlagen.
De gemiddelde garantieprijs voor biologische boerderijmelk in 2023 tot en met februari, bedraagt 64,00 euro per 100 kilogram melk. In 2023 bedragen de vaste kosten van biologische en biodynamische bedrijven 0,33 euro per 100 kilogram geleverde boerderijmelk.
De FrieslandCampina-garantieprijs voor biologische boerderijmelk wordt uitbetaald in de melkcomponenten eiwit, vet en lactose in een vaste verhouding van 6:4:0. De garantieprijs wordt gepubliceerd per 100 kilogram melk, bij 3,58% eiwit, 4,45% vet en 4,54% lactose, exclusief btw. De bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 550.000 kilogram melk op jaarbasis.
Waarde melkcomponenten februari
Deze maand is de eiwitwaarde 966,14 euro en de vetwaarde 644,09 euro per 100 kilogram biologische boerderijmelk.
Bron: FrieslandCampina
