Kasteler Koen Van Hauteghem vindt dat biologisch telen gelijk staat aan "duurzaamheid op topniveau". Net als de andere genomineerden voor de BioVLAM blinkt zijn bedrijf uit op het vlak van innovatie en duurzaamheid. De hypermoderne serre creëerde een nieuwe toekomst voor zijn bedrijf. Vitaetom is een glastuinbouwbedrijf in Zwijndrecht met een stevige geschiedenis. In 1956 startte grootvader Van Hauteghem het bedrijf op, met de teelt van aardbeien. Toen diens zoon Walter het roer overnam, ruilde hij de aardbeien voor tomaten. Daar verwijst ook de naam naar: 'vitae' staat voor levenskracht, 'tom' voor tomaat. Met Koen is nu al de derde generatie die het bedrijf draaiende houdt.
Koen Van Hauteghem. Foto: VLAM, Patricia De Laet.
Klik hier om het volledige artikel te lezen.
Bron: Alles over Bio