Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Erik Does (Udea/Ekoplaza):

"Het systeem moet veranderen, het is een enorm gevecht tegen de gevestigde orde"

Veel grote maatschappelijke problemen ontstaan door waar we ons mee voeden. En dus ligt daarin ook een groot deel van de oplossing, stelt Erik Does, algemeen directeur Udea BV, de groothandel achter onder andere supermarktformule Ekoplaza. Erik maakt hiertoe in de praktijk heel duidelijke keuzes. "Wij doen honderd procent bio, punt." Ook maakt hij de keuze om de keten van boer tot bord zo kort mogelijk te maken. MT/Sprout gaat voor een nieuwe serie in gesprek met ondernemers, visionairs en leiders die gaan voor radicaal anders en huidige systemen op de schop nemen. Erik vertelt in het artikel onder meer over de samenwerking die Udea aangaat met telers, over de 'koolstofboeren' en over het gevecht met de gevestigde orde om tot een systeemverandering te komen. 

Klik hier om het artikel te lezen. 

Bron: MT/Sprout

Publicatiedatum: