De zorgen om de stijgende kosten, met name de gasprijzen, lopen hoog op in de bakkerijsector. Bakkersbedrijven met energiekosten die tien keer zo hoog uitpakken zijn geen uitzondering meer, zo meldt de brancheorganisatie voor ambachtelijke bakkers, NBOV. De brancheorganisatie heeft het kabinet en de Tweede Kamer opgeroepen om met een snelle oplossing te komen. De lobby loopt vooral met en via MKB-Nederland. Mede door de flitsenquête van afgelopen juni zijn er veel voorbeelden van bedrijven verzameld.
Er is veel media-aandacht, maar het is nog onvoldoende, stelt de NBOV. Daarom wil de brancheorganisatie ook op een andere, ludieke manier haar stem laten horen. Dat gebeurt publieks- en politiek vriendelijk. Bij dit alles wordt gewaakt voor behoud van een positief imago, om nieuwe medewerkers te werven en de sympathie van klanten voor de ambachtelijke bakkerij te behouden.