Bio-boer Mattias Verhoef behoort tot de eerste acht Nederlandse boeren die meedoen aan een pilot voor agroforestry die komend najaar van start gaat. Hierbij speelt de wens om meer schaduw te bieden voor zijn vee een belangrijke rol. "Weidegang is een hoofddoel van mijn biologische bedrijf. Nu zet ik de koeien op hete dagen op stal, maar dat past eigenlijk niet bij mijn bedrijfsvoering. We willen bomen waarvan het blad eetbaar is voor koeien. In veel bomen zitten geneeskrachtige stoffen en mineralen. In wilgen zit bijvoorbeeld een stof die ook in aspirine zit. Ik heb er wel een beetje mee geworsteld dat onze Alblasserwaard van oudsher een open structuur heeft die je wilt behouden voor weidevogels. Misschien zet ik daarom alleen bomen op een perceel vooraan."
Bio-boer Mattias Verhoef doet mee aan agroforestry-pilot