Een nieuwe studie heeft uitgewezen dat de consumptie van biologische producten in Oeganda snel is gestegen tot meer dan 10%, ondanks de aanhoudende achterstand in de binnenlandse teelt. Ook de vraag naar biologische producten buiten Oeganda is toegenomen.
Het onderzoek, dat is uitgevoerd door de National Organic Agricultural Movement of Uganda (NOGAMU) tijdens de Covid-19 lockdown, onthult dat de belangrijkste consumentenoverwegingen achter de toename van de consumptie van biologische producten de volgende zijn: prijs, gezondheidsoverwegingen, voedingswaarde en milieubescherming.
Uit de studie blijkt verder dat de binnenlandse vraag toeneemt, maar dat de binnenlandse teelt van biologische gewassen geen gelijke tred houdt. Dit is volgens de studie het gevolg van een gebrek aan kennis en informatie over biologische teelt en voedingsmiddelen bij de partijen in de waardeketen van teelt tot consumptie.
Bron: softpower.ug