De biologische streekmarkt in Jubbega werd afgelopen zaterdag druk bezocht. De markt was het initiatief van Bakker Bolhuis, die op diezelfde dag ook vierde dat men al 25 jaar biologisch bakt.
Locoburgemeester en wethouder mevrouw Hedwich Rinkes prikte een ballon door waarna ze een rondleiding kreeg door de bakkerij. Daarna konden ook de bezoekers een kijkje nemen. "Het was een heel gezellige, drukbezochte dag. We mochten ongeveer 1500 tot 2000 bezoekers ontvangen, van leveranciers, klanten en belangstellenden," blikt Berend Bolhuis terug. "Er waren heel veel lovende woorden en er was erkenning voor het voortzetten van het biologisch bakken."
Tevreden gezichten en lege borden tijdens de 'after party'.
In een eerder artikel van Biojournaal vertelde Berend al dat men op zoek is naar een opvolger. "Wij zijn nu 25 jaar biologisch aan het bakken en hopen dat iemand ons levenswerk wil voortzetten."
Voor meer informatie:
Bakker Bolhuis
J.van Damweg 25
8411 XA Jubbega
0516461312
info@eko-bakkerij-bolhuis.nl
www.bakkerbolhuis.nl
