Sinds 2012 verwerkt de innovatieve biopionier Georg Thalhammer uit Beieren de niet-verhandelbare Hokkaido-pompoenen van zijn productiebedrijven verder tot innovatieve delicatessenproducten. "Sindsdien hebben we meer dan 500 ton pompoenpuree geproduceerd en eenzelfde hoeveelheid pompoenen uit de vuilnisbak gered", aldus de bio-expert.
"Wij zijn trots op deze prestatie en op de speciale producten die als gevolg daarvan zijn ontwikkeld. Gelukkig zijn wij niet de enigen met dit engagement en verwelkomen wij de mooie projecten van sommige van onze concurrenten die hun steentje bijdragen om voedselverspilling op dezelfde manier te verminderen," vervolgt Thalhammer.
Ter gelegenheid van de 10e verjaardag zal het bedrijf het hele jaar door acties en ervaringen rond dit thema delen met klanten en partners en wil het het jubileum op een passende manier vieren.
Verdere informatie:
www.georg-thalhammer.de
