Korte keteninitiatief Rechtstreex verkoopt groente- en fruitpakketten, maaltijdboxen en losse producten van telers, boeren en makers in de omgeving. Sandra Maas Sierre is een van de wijkchefs. “Het is misschien idealistisch, maar ik geloof echt we de voedselketen eerlijker kunnen maken”, vertelt ze aan In de buurt Delft. Ze zijn sinds kort afhaalpunt bij de Hortus botanicus en hoopt dat meer ondernemers zich aansluiten bij het initiatief.
Wijkchef Rechtstreex Sandra Maas Sierra