Culinair expert Alain Caron en sommelier Margot Los zijn voor het programma BinnensteBuiten in Groesbeek bij de biologische wijngaard van Adam Dijkstra. Op de zuidelijke hellingen gedijen de wijnranken goed op de rijke lössgrond. Tussen de ranken groeien kruidenmengsels, die de bodem voeden én biodiversiteit in de gaard brengen.
Klik hier om het fragment terug te kijken.
Bron: KRO-NCRV