Nog een aantal nachtjes slapen en het is zover, de Sint komt. In de bio-voedingswinkels van The Food Hub brengt hij niet enkel chocolade of speculaas, maar ook mandarijntjes. “Onze sappige ‘Mioro’ clementines worden speciaal voor de Sint geoogst, en ze hebben apart van een heerlijke smaak ook een sterk en transparant herkomstverhaal,” vertelt Jef Van Beeck.
Vanaf het begin van het seizoen, eind oktober, liggen de eerste mandarijnen in de rekken bij de bio-voedingswinkels van The Food Hub en ze merken dat hun klanten daar echt naar uitkijken. In hun filialen in Molenbeek en Leuven bieden ze 100% bioproducten aan, waarvoor ze direct samenwerken met meer dan 80 kleinschalige tot middelgrote producenten in België en Europa. Op deze manier kunnen ze tot een prijs komen die eerlijk is voor iedereen en waar iedereen beter van wordt. Ook aan transparantie wordt veel belang gehecht.
Bron: Bio mijn natuur