Corona zorgde voor een herontdekking van de boerderijwinkel en de trend om op het erf te kopen zet door, blijkt uit cijfers die marktonderzoeksbureau GfK deelde met Nieuwe Oogst. Vorig jaar verdubbelde de omzet van boerderijwinkels, dit jaar blijft deze doorstijgen.
In 2019 lag de omzet nog op 46 miljoen euro, dit jaar stijgt deze door naar 116 miljoen euro. Fruitteler Van Olst en voorzitter van coöperatie Landwinkel herkent zich in het beeld dat GfK schetst van de markt. Coöperatie Landwinkel noteert zo’n 15 procent groei dit jaar. De extra omzet van boerderijwinkels komt volgens GfK weg bij zowel supermarkten als horeca.
Bron: Nieuwe Oogst
