Wanneer is melk biologisch? Wat is het verschil met ‘gewone’ zuivel? En wat is het voordeel van biologisch voor natuur en milieu? Biologisch melkveehouder Jack Verhulst beantwoordt die vragen tijdens het bedrijfsbezoek aan zijn bedrijf dat de Brabantse Milieufederatie op zaterdag 16 oktober organiseert.
Jack werkt op zijn bedrijf de Hillekens Hoeve, met 95 melkkoeien en 40 stuks jongvee, volgens de biologische principes. Hillekens Hoeve is sinds 2017 gecertificeerd biologisch. Bij alles wat ze doen, heeft Jack respect voor de natuur en sluit hij zoveel mogelijk aan bij de natuurlijke processen. Ook is hij van het Netwerk Goed Boeren, een door de BMF opgericht netwerk van natuurinclusieve boeren.
