Op 5 oktober is de restaurantketen Expi gestart met het bezorgen van maaltijdboxen via een abonnement, meldt Gondola.
"We hebben een consumentenstudie gedaan waaruit blijkt dat onze klanten geen goed zicht hadden op ons aanbod en dat we onze verankering moeten verduidelijken”, zegt David Esseryk, brand transformer voor de restaurantketen. “We hebben het merk en haar positionering aangepast door een nieuwe huisstijl te implementeren en onze waarden te herzien. De vernieuwing straalt ook door in het gamma dat we aanbieden. Plantaardige voeding staat daarbij centraal: de producten van Exki zijn voor tweederde plantaardig en daarbij komt dat we ongeveer éénderde van ons assortiment gaan inwisselen voor een milieuvriendelijker alternatief.